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三十年老店,米其林认证老牌粤菜

三十年老店,米其林认证老牌粤菜

作者: 凌若汐 | 来源:发表于2022-12-31 10:57 被阅读0次

好久没有为餐厅写评论了。疫情期间,我有出去吃但是也没有心情写了。这家向群一直是我最爱,还是在区庄那家时我就是忠实的粉丝。现在这家二沙岛文立方的分店,我也是老顾客了,喜欢这家店一如既往的优秀粤菜出品,同时又有着创新餐厅该有的品味和格调,装修高级,菜品也跟着升级。作为老粉,感觉到这店一直在追求高品质,把优质的粤菜带给顾客。所以,我决定为这家店写评论。

葱油淋鸡是必点的。那么多年了,这葱油淋鸡还是那么好吃,特别喜欢新加的半个鸡蛋,黄得好诱人,嫩得好可爱。这是以前没有的小细节。

我点了两个田鸡。一个是炒田鸡,有点过火了。[囧]另一个是咀咀田鸡,这个田鸡就比较嫩,而且味道也刚刚好。我比较推荐这道菜。

碳烧厚切牛舌我非常欣赏。真的是非常厚,又很入味。摆盘真的很完美。

咸蛋黄焗丝瓜看着都想吃。咸蛋黄不咸,反倒很香。这样焗的丝瓜档次一下就提升了。

还有那鸽子汤,里面的汤料很多,有松茸和羊肚菌,还有鸡爪,这样煲出来的汤不鲜美才怪呢。

我们在包间吃饭,10元一个人。茶也好喝,环境也好,就是值这个价。

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