广州地道粤菜馆推荐—小炳胜🥳

广州地道粤菜馆推荐—小炳胜🥳

臻品 小炳胜

坐标:广州天环广场负二楼

炳胜是广州的老牌粤菜馆，虽然现在往高大上的方向发展，但是是从大排档做起的，保留了传统粤菜的风味️。大炳胜是米其林推荐餐厅，消费比较高。小炳胜继承了他老爸的粤菜风味，还推陈出新，出了很多年轻人喜欢的菜，小炳胜人均消费百元以下，菜色多样，份量较少，可以多点几个菜，推荐带外地朋友来🥳

广州地道粤菜馆推荐—小炳胜🥳

推荐菜:

❗️红烧BB鸽

小炳胜的红烧肉质鲜嫩，味道调得很好，吃过的朋友都说好，完美体现了粤菜的精髓

❗️招牌黑叉烧

叉烧是粤菜的经典菜，也是小炳胜的招牌菜，小炳胜的这道黑叉烧展现了半肥瘦叉烧甜而不腻的特色，不过不喜欢吃肥肉的朋友可能会不喜欢，因为真的一大半都是肥肉[笑哭]

广州地道粤菜馆推荐—小炳胜🥳

❗️上汤柱脯煲节瓜

一个字:鲜！瑶柱排骨节瓜一起煲出来的汤非常鲜美浓郁，节瓜也煲得很软，很好吃

❗️酸汤

小炳胜有好多好多酸汤，宛如贵州菜[笑哭]酸汤牛羊杂是加了胡椒熬的汤，好喝养胃。其他酸汤，比如酸汤鱼我就觉得不出彩，就是酸而已🤦‍♀️

广州地道粤菜馆推荐—小炳胜🥳 广州地道粤菜馆推荐—小炳胜🥳

❗️鸡

衡量粤菜做得好不好的一个重要标准就是鸡做得好不好，小炳胜的葱油捞鸡不错，鸡提嫩的，有鸡味[OK]忘了它家有没有白切鸡这个经典菜了[笑哭]

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❗️豆腐

小炳胜的豆腐很嫩，我这个豆腐爱好者强推🥳

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❗️甜品

在这里要强烈推荐 雪山奶露包 ，6.8一个，你没看错，就是这么便宜，一个包切开两大块，现在外面随便一家小店的面包都没那么便宜🤣而且很好吃，面包松软，也不会太甜，棒棒哒

芝士焗蛋，芝士挞也很好吃，芝士味很重，不会腻，而且都是15块，便宜[坏笑]

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❗️饮料

饮料也都是十多块钱一杯，便宜大碗，也挺好喝的

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❗️青菜

小炳胜很多都是带汤的青菜[笑哭]炒的青菜很少，而且味道一般[捂脸]有待改进

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❗️主食

猪软骨捞面不错，可以点。炒饭的味道就真的不是每个人都喜欢[捂脸]

总体来说，小炳胜就是好吃性价比高，吃粤菜的好地方🥳但是也是要排很久队[捂脸]不想排队的可以中午十一点前下午五点前去天环店，还有天环店之外的其他店也不怎么要排队。