美文网首页@IT·互联网
互联网餐饮时代,企业该如何转变传统思维方式增加盈利呢?

互联网餐饮时代,企业该如何转变传统思维方式增加盈利呢?

作者: b2bce59834b4 | 来源:发表于2017-11-01 13:53 被阅读0次

    招商帮:长期以来,餐饮业对扩大消费、推动经济增长发挥了重要作用。目前互联网餐饮正在给传统餐饮业带来新的发展契机,餐饮业正在从传统服务业向现代服务业转变。从发展前景看,随着居民生活节奏的加快、消费观念的更新、带薪节假日的增多、消费方式的转变,传统餐饮业的服务方式和市场结构正在发生巨大变化,市场空间因为有了互联网的导入,得到了新的拓展,连带的市场机会也日益增多。

    那么什么是互联网餐饮呢?就是餐饮企业走向互联网,餐饮企业主动利用互联网和移动互联网时代带来各种信息化工具,更好地为消费者服务,更好、更快地发展业务。就是互联网企业为餐饮行业打造的各类工具与平台,目的也一样是为餐饮企业提高效率、改善服务、降低成本、增加营收。那么,企业该如何转变传统思维方式增加盈利呢?

    首先,转换产品思维模式,打造爆款商品。提到炸鸡汉堡大家就很容易理解产品的极致思维,打造一款可以让用户尖叫、出乎意料之外的产品,让用户热爱产品同时也让用户从你的消费者变成最求你、喜欢你的粉丝。

    其次,站在用户的角度分析问题。企业需要花更多的心思去了解用户,有更多的机会让用户可以亲身体验、参与到整个过程,让他们感受到自己也是被重视的,也是VIP。当用户真正和企业融为一体的时候,这或许就达到了营销的最高境界了。把用户和自己做一个未知的转换,这个时候,当你换位置的同时,你可能就可以更容易发现,你需要的是什么,你现在的需求是什么。那么,用户需要什么就能够更好的理解了。

    再次,化繁为简。为什么我们每次去一些大排档、餐厅消费的时候,当服务员问需要什么菜品的时候看着菜单的时候,感觉很吃力,要么就是看一通都不知道什么是特色?如果仔细分析。这就涉及到一个简约、简洁。当你太多产品的时候,就从一定的角度增加了用户选择的时间也增加了用户的选择的成本。更不要书一些有选择困难症这些用户来说。因此,理解简约思维、简洁思维重要可想而知。因为这些并不高大上,他们就发生在我们日常生活中。

    最后,打造品牌的成长周期与抗周期性。大多数人的固有印象认为品牌是个慢生意,缺乏纯互联网项目的爆发式增长。一个新兴的品牌,它们的成长曲线随着越来越透明、扁平化的线上渠道,以及裂变式的社交化传播,正在变得越来越陡峭。也就是说,在移动互联时代,一个新品牌的成长速度已经今非昔比,打造一个新的消费品牌已经不再是大家固有印象认为的慢生意了。

    从更长线来看,由于天然的抗周期性消费品公司可以在经济萧条时依旧保持稳中有升的态势。毕竟,即使资本寒冬来了,你可以不去旅游、不去购买奢侈品,但是你总不能不吃饭吧?

    相关文章

      网友评论

        本文标题:互联网餐饮时代,企业该如何转变传统思维方式增加盈利呢?

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/pftgpxtx.html