今天，我学会了一道面食，它就是传说中的——饺子，让我们开启这一道美食之旅吧！
我的手啊
第一步，和面，这次和的面与上次不同，这次的是死面儿，不用加酵母，先用水和面粉混在一起，搅一搅抓一抓，然后，使劲儿揉、按、压，把它变成面团。
盗了上次的图
第二步，打鸡蛋，把鸡蛋打碎，倒入碗里，拿搅拌器搅拌均匀。
妈妈，你看着倒多少啊
锅真热
第三步，炒鸡蛋，把油倒入锅内，这次我把锅弄干了，里面没有一滴水，点火，等油烧热以后，开始炒鸡蛋，把鸡蛋倒入锅中，在拿木铲子，把鸡蛋剁成碎片，在翻炒一会儿。
短一点
第四步，切韭菜，把韭菜上的烂叶子摘掉，再把根切掉，然后拿大刀一小段一小段的切下来，这次比上次切的碎一些，因为这次包的是饺子，上次包的是包子。
咕噜咕噜
为什么叫“剂子”
第五步，揉面揪剂子，先把面拿出来，留下一块，剩下的把它先搓成条条，然后拿手一小块一小块的揪下来。
揉一揉
擀一擀
不错吧
第六步，擀剂子，把剂子揉成圆形，压扁，左手拿剂子，右手拿擀面杖，左手转一下，右手擀一下，擀成特别薄特别薄的面皮。妈妈说我皮儿擀的不错！
放馅儿
看看
奶奶教我
我琢磨琢磨
又一个
哈哈哈哈
第七步，包饺子，把面皮内放入馅儿，再把它捏住，把饺子的两个角对其，在捏紧，一个饺子就完成了。看我捏的这几个怎么样？还可以吧！
下锅喽
变花猫
第八步，煮饺子，锅里烧开水，把饺子放入锅内，搅一搅，煮上两个开儿，就是水滚上来两次，就熟了。接着，把饺子捞出来，新鲜出炉的饺子就好了！
尝尝味道
开吃
配上酱油和醋，吃饺子喽！
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