赴港购物旅游，去到茶餐厅体验一下对很多人来说是必不可少的事情。香港茶餐厅的风情文化，不可谓不丰富。
当然，去到香港茶餐厅时，想要体验的“明明白白”，那就必须得做点功课了，学会一些茶餐厅的特殊暗语还是很有用的，免得发生一些尴尬的事情。
打河=分菜： 即是厨师叫伙计按单把菜分到指定的餐具中
打CAT=偷吃： 可能受“为食猫”观念的影响吧，用“打CAT”来形容偷吃
卖菜=传菜： 就是叫伙计把弄好的菜送到客人面前
堕马=请假没来上班： 香港人喜欢跑马是世界闻名的，用“堕马”来形容伙计请假非常贴近生活
行街=外卖： 香港的茶餐厅都设有送外卖的服务，伙计出去送外卖被戏称为“行街”
靓女？靓仔？别听错了！在茶餐厅里听到“靓仔、靓女”，千万不要以为是在叫自己，因为伙计们实际是在叫“白饭和白粥”。在茶餐厅里，“靓仔”其实代表白饭，而“靓女”则代表了白粥。如果你傻傻地答应，分分钟引来全场爆笑。
［例句］如果叫小菜套餐，包唔包靚仔先？
［翻译］如果点小菜套餐，有没有配白饭？
［例句］靚姐，唔該整碗皮蛋瘦肉靚女黎！
［翻译］美女阿姨，麻烦要一碗皮蛋瘦肉粥！
细涌如果你不是潮汕人，肯定怎么猜也猜不出到底“细涌”究竟是个啥东东。其实它是潮州话，即广东最有名的面食——云吞面。香港人比较喜欢吃以原只鲜虾为主料混少许瘦肉的鲜虾云吞面，它比广式云吞面更鲜美，所以在香港记得叫上一碗“细涌”啦。
［例句］阿婶，简左好耐啦，不如求其叫个细湧算啦
［翻译］大婶，你选了好久了，不如随便来一个云吞面算啦
凉茶
既然是茶餐厅，当然有茶喝了，可茶餐厅里肯定没有广东人爱喝的下火凉茶啊，这里的“凉茶”其实是香港人最喜欢喝的奶茶，而且特指冻奶茶。
茶走
就像大家常听到的“飞沙走奶”即代表不要糖和奶的咖啡一样，“茶走”其实是一种特别要求的奶茶，这种奶茶的要求是减去其中的砂糖和淡奶而加入炼奶，它的味道奶味更浓，是许多港客的最爱。要体验地道的茶餐厅，可以试一下别具一格的“茶走”。
肥妹［含义］巧克力
［例句］餐飲要熱肥妹係未唔駛加兩蚊？
［翻译］套餐饮料要热巧克力是不是不用加两块？
阿姐［含义］熱咖啡
［例句］夥計哥哥，你隻手指插左落杯阿姐度啊！
［翻译］服务员哥哥，你的手指插了进去那杯热咖啡那里啊！
夏蕙姨［含义］西多士
［例句］喂！件夏蕙姨炸到老哂又皺哂皮！換過佢啦！
［翻译］喂！这份西多士炸到又老又皱，换一份啦！
敗家仔［含义］阿華田
［例句］呢度D敗家仔有無得加胚芽架？
［翻译］这里的阿华田可不可以加胚芽的？
罗友［含义］菠萝油
［例句］羅友卖嗮啦！返屋企训觉啦
［翻译］菠萝油卖完了！回家睡觉吧！
打爛［含义］炒飯
［例句］BB! 食揚州打爛好，定食咖哩打爛好啫？
［翻译］Honey!吃扬州炒饭好，还是吃咖喱炒饭好嘛？
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