一年一年在不知不觉中度过，2018又要被送走了，迎来新的一年，2019已近在咫尺。
盼望着新的一年能够带来新的惊喜，最大的愿望是自己有一份真正喜欢的工作，不再是围着锅台转的家庭煮妇。
周一到周五几乎都是我和丫头两个人吃饭，中午丫头在学校吃，我一个人就随便吃点，晚上就不能马虎了。
最近天气非常冷，今天外面都结冰了，来南方也快六年了还真是第一次看到外面结冰，也许以前也有结冰现象但我没遇到。
今天阳光明媚，但三楼的家是干冷干冷的，阳光不好。
我来到了家附近的肯德基，准备把这周的作业完成，进门找了个靠墙的位子坐下，发现有好几个人在刷手机，也许是这里有空调比较暖和吧，也许和我有一样的想法，找个暖和的地方做自己想做的事情。
打开手机看到自己做的美食图片还是来说说这周最受欢迎的美食吧！
一锅面鱼吃的一点不剩，汤都喝的干干净净
分享一下牛腩面鱼汤
昨天也很冷就想着孩子放学到家能吃上热腾腾的饭菜，暖暖身子晚上也能安心写作业，早上就去买了牛腩准备煲汤。
下午三点开始煲汤，先把牛腩块放凉水锅中烧开过水去掉血末，捞起冲洗干净备用。
热锅到油，放入葱姜扁炒片刻，倒入牛腩块，扁炒，再依次加入料酒、生抽、老抽、老冰糖扁炒，最后加入开水进行煲汤。
我这次准备加入一些鹌鹑蛋，卖鹌鹑蛋的阿姨告诉我，水开了再放入鹌鹑蛋把水再次烧开就可以捞出来放入凉水中，这样果然好剥皮了。
一小时后牛腩汤就煲好了，一半倒入炒锅中烧开把准备好的面用筷子拨入锅中就可以了，加入少许青菜。
特别说一下我在汤中加入了少许粉丝，粉丝吸收了牛腩汤的肉香味，吃起来顺溜滑嘴味道好极了！
清炒了一盘绿豆芽，我和丫头的晚饭就这样解决了，吃到撑！丫头说太好吃了。
一锅面鱼吃的一点不剩，汤都喝的干干净净
不喜欢吃荤的朋友来看看这碗清汤面鱼，也很不错的哦！
家里没有西红柿了，就简单一点吧！如果用西红柿味道会更好。
热锅放入葱姜爆香，倒入开水，水再次沸腾时把面用筷子拨入锅中，烧开加入青菜再次烧开，加入少许盐就可以了。
面鱼的面是这样做的，在碗中加入面粉，慢慢加入水用筷子搅拌成型就可以了，看个人喜好吧！如果你喜欢吃面疙瘩也可以直接搅拌成一个一个面疙瘩型。
一锅面鱼吃的一点不剩，汤都喝的干干净净
再配上一盘青椒炒小虾也是不错的。小虾我放了点生抽炒的，吃完浑身热乎乎的，面鱼还能养胃，特别适合胃不好的人群。
作为从小在北方长大的我还是酷爱面食的，特别是冬天就非常喜欢吃面食了，面鱼汤，面条，羊肉刀削面，猫耳朵，面皮汤，各种高汤都喜欢加入不同的面。
面食容易消化，简单易做。最关键的是这样冷的大冬天吃下去浑身热乎乎的。
你喜欢吃面食吗？
齐悦梦想社群第58篇
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