烧顿好菜

作者: 怿蓝 | 来源:发表于2022-07-31 17:55 被阅读0次

周末,美食依然是主旋律。天气太热,也没啥地方可逛。

昨日,又是一天没做饭。中午儿子和小朋友外面聚餐,吃烤肉,我们俩外面一人一碗面解决,晚上去父母家吃饭。

父母杀了一只鸡,还杀了一只鹅,各烧半只,还有半只给我带回。连同带回的还有一大盆蚬子,一小盆螺蛳,父亲上午刚捞来的。还有不少冰冻的河蚌肉,是姑父之前送的。最近天气热,地上蔬菜几乎没有。不过母亲那总归有点存货,比如冬瓜、秋葵、黄瓜、空心菜等,邻居送了丝瓜和茄子。这阶段,也是水果丰收的时候,带了几个香瓜回来。西瓜、羊角蜜,都不是很甜,大多喂了兔子、鸡鸭。

去趟乡下,今天的餐桌丰盛多了。

中午,扁尖毛豆鸡汤,清炒空心菜,虾米地蒲,蚬子汤,老夏还去买了对虾。

这个春天都没怎么吃到蚬子,因为众所周知的原因,市场上很少有蚬子卖。没想到在夏天吃了个够,有了鲜美的蚬子汤,这草鸡汤竟也黯然失色,中午一家人盯着一大盘蚬子汤吃,草鸡汤一动也不动。

晚上,加了个素菜:凉拌秋葵,又把剩下的蚬子全部烧了。主要天气热,怕养不到明天,如果坏掉实在太可惜了。

还有一盆螺蛳只能明天烧了,如果坏了就直接倒掉,倒也不可惜,反正螺蛳前一阶段一直吃。

晚上,看电影去,开心麻花的《独行月球》,最近新上映,反正是消遣,随便看看。


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