今天读到简友的文章《做二休五》，觉得很有感触，我也碎碎念几句。
居然有店铺敢做二休五，我要为老板竖起大拇指，他或她肯定是个很会生活的人，这是很多人只敢在梦里想想的美事。
我没有遇到做二休五的店铺，但也遇到过类似的店，一家麻辣烫小店。
开店的是一对中年夫妇，店址也不在闹市区，而是在一个居民小区的附近，店面不大，没有多少桌位，但生意特别火爆，还在小店门前摆了些桌椅。
我陪同事去吃过几次这家麻辣烫。尽管是工作日，由于顾客太多，至少要排一个多小时才能轮到。听说如果是周末，就要排两三个小时的队了。
人多不是重点。我想说的是这对夫妻的经营模式。他们大概上午九点多营业，每天的食材基本是固定的，卖完了就歇业，一般下午三四点就关店，有时候会更早，两点多就结束了营业。
这样算下来，他们的工作量每天都达不到八小时，有时候甚至只有五六个小时，比固定上班的人工时还少，更别提那些需要九九六的职场打拼人了。
听起来是不是很羡慕？顾客多，挣钱多，工作时间还集中，关键是打出了自己的声誉，这是多么美好、美满的一件事啊。
很少有商家能做到这一点，店主们生怕自己少赚了，恨不得敞开大门迎接早中晚三餐顾客，外加宵夜的客人，以时间成本换取财富的累积，美其名曰让家人过上好日子。这是一种被称赞为勤劳的美德。
但反过来想，这样劳苦的生活真得好吗？每天从早熬到晚，即使获得了想要的东西，这样辛苦的日子还是缺少了点儿什么。
中华民族是最勤奋的民族。在一次柬埔寨之行后，我更加坚定了这一认识。当时接触了几位导游，有男有女。他们的言辞中无一例外地提出，柬埔寨很多女孩子都梦想着嫁给中国男人，因为中国男人不但勤劳会赚钱，还疼老婆。
而大多数柬埔寨男人却是反面教材。当地也有一些外资的业，可是那里的人大多过着贫穷的生活，因为他们太懒，不愿意付出劳动在工厂里长期做工。有的甚至在厂里短时间务工，挣到点儿钱后就不做了，等钱花完了再去做工。
当然，柬埔寨人民走的是另一条极端的路，我并不提倡他们的生活方式，只是用这个事例证明中国人是特别勤奋的这一观点。
再回到麻辣烫店主的话题。
他们平日里的工作安排合理，不让自己疲惫不堪，有些因为去迟而没有吃到的顾客下一次就会选择早点儿去。不仅如此，老板和老板娘还给自己放寒暑假，在天气最热或最冷的时候，他们不开店营业，自己休息之余，还可以好好陪陪老人孩子。
熟客都知道他们的经营时间，在他们要过寒暑假之前无论如何都会再去吃一顿美美的麻辣烫。
这家店开了十几年，现在都成为网红打卡地了。
不管他们的经营方式算不算“饥饿式”营销，我都很赞同店主一边开店赚钱，一边休闲度假的模式，如果可以颁奖，我想授予他们金牌店主的荣誉称号。
说真的，虽然这家店在本地很有人气，我也几次慕名前往，但并没有觉得他家的麻辣烫有啥特别的地方，属于典型的甜辣口味儿，仅此而已。这阵子在网上看了很多天水麻辣烫的介绍，汤汁不多，但又麻又辣，那个应该是我的菜。
今天啰里啰嗦地说了些废话，主要是没有更文素材了，就随便叨叨几句，友友们随便看看即可。
网友评论