“阿头炖品”就在永泰地铁站B2出口后边城中村某栋楼下。
我顺着导航轻而易举的就找到了。
门口不锈钢的层层蒸屉就是招牌，里面放着真材实料的各种十全十美大补汤。
笼屉此刻严丝合缝，生怕里面的炖汤跑了气，丢了味。只有在掀开盖的那一刻，你能感觉到药补不如食补，食补最好汤补。
其实这家店和“横枝岗”店都是一脉相承。始于实力，绝非颜值。店里一排长台，两张小桌，简简单单。
老板伙计不善言谈，放下菜单离我而去。就好像一进门，他已运用察言观色四法摸清了我的脉象。
眼下天干物燥，排湿解毒最好不过，就来个“蝎子祛湿汤”，我说道。
伙计轻车熟路，即刻送到桌前。
看着盅，拿着勺。盅里药材浑然已成一色。轻轻舀起，放进嘴里。在金黄的汤色里闭眼去感受它的温度和味道。
遥想去年横枝岗店，初尝五指毛桃祛湿汤。一盅上桌，油光发亮，谈笑间汤色食材销声匿迹。今日探店，多情应笑我，早该品尝。人生如梦，一盅还酹江月...
嗯！
甘甜，入味。食材辩不出原形，且被汤色吸收精华，怎可浪费，索性一口吞下，咀嚼开来。
初见蝎子，拇指大小。历经焖炖，必是大补。索性来个囫囵吞枣，以毒攻毒，逼出身上的湿气，还原健康本色。
还有些微饿，点了糯米饭充饥，与其炖汤相比，自然高下立判。
出门走人，不知今晚回家是和颜悦色还是大汗淋漓呢？
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