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对于鸡蛋,我们再熟悉不过了。鸡蛋的用处可大了,比如做早餐、做蛋糕、做汤、做肉丸等等。
哈哈,看起来就是个吃货!
然而对于健身的人来说,要吃鸡蛋清,增肌,对皮肤好。
可有谁知道蛋黄有什么好处呢?
小孩子都知道蛋黄咽人,吃起来不舒服,可它对眼睛好,营养价值非常高哦!
蛋类含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质,其中蛋黄营养价值最高。
叶黄素和玉米黄素凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,从而保持视网膜黄斑部位的健康。
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