任正非在接受采访回答“小的时候有没有吃不饱饭的时候”这个问题时说：
“你不应该有没有吃不饱的时候，你应该问有没有吃饱的时候，因为吃不饱是常态”
袁隆平在接受采访回忆过去吃不饱饭时 ，被问到“今后还回不回出现吃不上饭”时回答：
“不会了，不会了！”
吃饭问题在中国几千年的历史上一直是个大问题，这几年粮食富裕了，慢慢出现浪费粮食、浪费食物。有些上年纪的人看到这些都很心痛，也可能是想到过去食物极端匮乏的情景，会叹口气：
“不能这么浪费，会遭报应的。”
是的，我们这一代就是从食物紧张时候长大的，虽然可能比任正非、袁隆平年轻时要好一些。
十几岁时我就已经开始帮家里干活，割柴禾、捡煤核、做饭烧火，什么都干。但那时岁数小、又吃不饱饭，力气不够，很多活干着其实挺吃力的，干不好也只是挨顿揍，但有一样活我却非常的提心吊胆，恐怕出错，那就是买粮食。
我在矿区长大，矿区远离市区，偏僻且独立。
矿区有一个而且也只有一个粮站，一到父母安排我去买粮，我都害怕，心里特别希望少买点，但是父母通常的指示都是买一袋40斤；当然虽然力气小，40斤还是能抗动，我害怕的是装袋的那一下。
粮店的员工不多，我见到在前面卖粮食的一般是两个老爷们，一个皮肤白、高瘦，一个皮肤黑、矮胖，还有一个女的坐在屋里写本。
买粮时需先在窗口写本交钱，然后到粮柜前等着称粮食。粮柜上有一台称，挨着台秤有一个铁皮大漏斗，称完的粮食直接倒入漏斗，买粮的人要把面袋子接在漏斗上。
前面说了，矿区只有一个粮站，粮食又是有粮本控制的紧俏、生活必须品，处在超强的垄断地位，让两位卖粮的成了黑白双煞，写粮本收钱的看人的眼神也像是为晚饭寻找包子馅的孙二娘。
如果买粮的人多还好一点，有时间去准备好面袋；如果买粮的人少，可能准备时间仓促，容易发生意外。
有一次我去买粮，只有我和一个中年妇女，中年妇女看着很单薄，虚弱的像有病的样子，她写完粮本，一边数着找回的钱一边走到粮柜前，刚把面袋放到漏斗下，高瘦白煞的40斤白面就倾泻而下，粮店本就不大的地上几乎被白面铺满了。妇女嗫嚅的说：
"我还没放好袋子，你怎么就倒下来了。“
”你准备好没准备好和我什么关系？是你买粮食不是我买粮食，快点把地上的面收拾起来，别影响别人。“
中年妇女不再说什么，蹲下把地上的面收到袋子里。
矮胖黑煞比高个的好点，当然他也一样称完粮食不管你有没有准备好，眼睛都不看的直接往漏斗里一推。但是因为他个矮推出的力道不如高个的凶猛。
有时碰到壮汉也会跟他们闹腾一下，因为垄断通常都会败在他们手下。
因为我知道他们的习性，所以每次我都准备整好的钱，不用找零；写本时就把面袋子口挽起来掐在手中，孙二娘写完本往外一扔，我同时飞快的跑到漏斗前套上面袋子。即使这样也不保险，有一次我刚套上面袋子，高瘦白煞就将面哗的倒了下来，以往我知道自己力气小都用脚在面袋子下面垫着，这次我的脚还没来得及放面就下来了，”扑通“面袋子从我的手里脱落，吓得我赶紧蹲下抱住面袋，所幸面没有洒，等我抬头想给他个抗议眼神时，只看到他个背影，他对大人都那样，怎会把我一个十多岁的孩子放在眼里。
后来离开家出去工作，刚开始也是在粮站买粮，虽然态度也不能算好，但也没有黑白双煞那么坏。再后来粮食逐渐放开，粮站很快就关门了，听说很多粮站的员工一落千丈，生计都成问题，令人唏嘘。
很多年后和高瘦白煞还打过一次交道，俗话三十年河东三十年河西，我的单位那几年正红火，垄断性不比当年的粮站差，白煞跑了几趟，都办不下来，白煞确实家里有急事就找到我这，我了解了一下，并不是营业员为难他，是因为我们的业务划分和他理解的行政划分不一致，派了几次单都被退了。我告诉他应该到另一个营业厅办理，然后我又给那个营业厅打电话交待好，他临走对我是千恩万谢：
”谢谢，谢谢，您这回可帮了我们家的大忙，您定个时间我请客“
我摆摆手：“不...用...了，为客户服务是我们的职责。”
他可能听我的口气有点怪怪的，不自然的打量一下我的脸：
“哦，哦，您是工作，对我个人可真是得谢谢您。我看着您有点面熟，我们是不是在那见过？
”呵呵，胖子看起来都长的像，你认错人了，我们不可能见过面。“
社会高速发展，物质极大丰富，这几十年的中国变化速度创人类文明历史之最，多少个行业因垄断匮乏物资资源而凌驾于普通老百姓之上，随着市场化的深入又一个一个的被拉下神坛，因匮乏而”饿“，因市场而丰富，丰富了就不会垄断，不垄断了、要生存而争取市场了，服务态度、商品价格也都越加的亲民。
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