论语《乡党》篇孔子吃东西讲究规规矩矩，方方正正

第七章

原文

食不厌精，脍不厌细。
食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。
色恶，不食。
臭恶，不食。
失饪，不食。
不时，不食。
割不正，不食。
不得其酱，不食。
肉虽多，不使胜食气。
唯酒无量，不及乱。
沽酒市脯，不食。
不撤姜食，不多食。

翻译
粮食，要舂得精，皮壳去干净。鱼或肉要切的细。这里并非主张吃多好，而是主张容易消化吸收，就像吃东西多咀嚼。
食饐（yì）而餲（ài），食物经久变味腐败，都不吃。
食物颜色变了，不吃。
食物变味了，不吃。
食物没煮熟，不吃。
不合时令的食物，不吃。
肉切的不方正，不吃。方正，规矩。
不同食物配不同的酱，没有，也不吃。
虽然肉多，吃饭以谷物为主，肉量不超过谷物。
喝酒一起开心，没有限制，但以不醉乱为标准。
街上买来的酒或干肉，不放心，不吃。
不管吃什么都配姜丝，但孔子也不吃太多。

吃货的源头，比现在的人讲究多了，中国人通过吃，就能看到很多习性。