猪油炒菜就是香!

作者: 时光匆匆12345 | 来源:发表于2022-10-30 09:11 被阅读0次

老公买肉总是喜欢买肥的比瘦的多,而肥肉炒着没有人吃,干脆全部切了,熬成了猪油。刚熬好的猪油和平常的油没啥区别,但是第二天却直接结成乳白色的膏状。

有时候会学着电视里面猪油拌饭,看着他们吃得那么香,为啥自己吃,却感觉不到好吃呢?可能是那个年代没有肉吃的缘故吧!现在因为不缺衣少食,所以嘴巴也变得刁了。

不过,猪油炒菜味道却很好吃。我最喜欢吃的一道菜就是猪油炒青菜。因为用猪油炒出来的青菜比用其它油炒出来味道更香!吃起来更爽口。

昨天就炒了一盘青菜,满满的一大盆,刚上桌几分钟就吃光了。其实也没啥诀窍,就是用猪油和色拉油一起炒,味道却比平常的好吃。因为平常都是只用普通的油炒。

前天熬了一大碗猪油,能够吃上一阵子。小时候听大人们说吃猪油容易上火。可是现在经常用猪肉炒菜,也没怎么上火,关键是这东西好吃。

为了把这碗猪油吃完,昨天又买了一堆青菜。其实青菜挺好比的,就是有点费水,费力。因为叶子太多,需要一片一片洗。

说起洗青菜突然想到上次洗的时候,发现里面有东西在动,打开青菜一看,一个拇指粗的大青虫在青菜里面爬来爬去,顿时吓得我一个哆嗦。

因为我比较怕那种长条一样虫子。所以就有点害怕。说也奇怪我生活在农村,却很怕虫子。小的时候,父母让我去地里面捉虫子,可是就是不敢捉,因为那虫子长长的,看起来挺吓人的。

不知道自己为何怕虫子,就是看到长条的虫子害怕,其他的虫子倒也不是很害怕,比如牛角大王,花姑娘等昆虫不怎么害怕。

现在长大了,看到这样的大青虫,依然觉得害怕。没有办法又不敢碰它,只有把爬虫子的地方给扔掉。不过还是感觉有些后怕。不知道大伙怕不怕长条的青虫?

虽然青菜清洗起来麻烦,但是吃起来却很好吃。!

小的时候不怎么喜欢吃青菜,长大后却喜欢上吃青菜,尤其是猪油炒出来的青菜,味道更好,越吃越感觉美味。

这个季节,也是吃青菜的好季节。因为好多青菜都在这个季节长大了也成熟了。就比如说上海青,大白菜等等,这个季节正是应季蔬菜。

不知道大家最近有没有吃青菜?怎么做青菜的?是素炒青菜?还是青菜炒蘑菇?还是……?欢迎一起讨论青菜的吃法?

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