烟花红茶三款。看干茶：一号干茶金毫满披，原料细嫩。二号条索略显粗老疏松。三号条索紧结，油润。
闻香气：一二号有熟果香，一号还有一股浓郁的饼干气息（小时候吃过的青食饼干）。三号发酵度最轻，有青果香，香气清新高扬。干茶香，二号优于三号。
看汤色：一号橙红明亮，二号橙黄明亮，三号浅黄明亮。
尝滋味：一号，典型小种红茶的滋味和气息，与二号和三号完全不同。汤感醇厚绵柔，汤中香不够。
二号，汤感滋味略寡淡了些，相比之下，没有自己的特色和辨识度。
三号，汤感醇厚度不如一号，但汤中香胜于一、二号，隐隐散发出一种清凉感。
看叶底：一号，细嫩柔软多芽头；二号，多梗略粗老；三号优于二号。
小结：综合排序：1—3—2
但三号，香气滋味有自己的特点，香气与汤感相融合，论整体均衡度和感受，个人更喜欢。
福建摇香红茶与云南古树滇红：
论香气持久度，摇香红茶胜，滇红香气沉闷内敛，不够高扬。
论汤感醇厚度，滇红胜，相比之下，摇香红汤感醇厚度不够。
论耐泡度，两者不相上下。
小结：摇青红香气高扬持久，香含于水，气息清新，有喉韵，个人更喜欢。
综合评价：烟花红一号和古树滇红汤感醇厚度好；烟花红三号与摇青红茶香气和滋味有异曲同工之妙。五款中，个人最喜欢摇青红，其次是烟花红三号。
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