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吃货必看,南昌人特色早点有哪些?

吃货必看,南昌人特色早点有哪些?

作者: 知晓南昌 | 来源:发表于2017-06-21 10:52 被阅读0次

    俗话说得好

    一日之计在于晨

    但前提是你得填饱肚子啊

    根据调查显示

    吃早餐可以提高注意力

    吃早餐不易患消化道疾病

    吃早餐不易低血糖和贫血

    吃早餐可以稳定胆固醇

    吃早餐不易得肥胖

    (对,你没听错!吃早餐不会胖!)

    说了这么多吃早餐的好处

    吃货的你们是不是已经迫不及待了

    别急,别急

    你们只知道南昌的夜宵算是有名的了

    其实南昌特色早点也有很多

    那么,南昌人特色早点有哪些?

    南昌人吃早点也是有讲究的

    一是重口味,二是快,三是价格适中

    只要满足这几点

    南昌人早餐可谓是来者不拒

    1

    拌粉绝对是南昌人心中的NO.1

    在这座“粉”城

    早上起来

    吃一碗爽口的拌粉

    简直不要太爽

    价格:2块到3块

    2

    瓦罐汤可谓是名声在外

    有鸡蛋肉饼、墨鱼肉饼、皮蛋肉饼等等

    在冬天,喝一口

    暖胃又暖心

    价格:2块到5块

    3

    豆浆加油条绝对是绝配

    南昌人习惯选炸脆的油条放在豆浆里蘸一下

    一口咬下去

    油条的酥脆和豆浆的细腻巧妙融合在一起

    价格:3块到6块

    4

    白糖糕这种早点已经很少了

    只有在一些深巷里才能找到

    全身沾满白砂糖

    甜而不腻

    价格:1块到2块

    5

    糖果是面粉团被揉搓拉伸成一个大的“日”字

    裹上糖粉放进油里煎炸

    咬一口,又软又蓬松

    甜味又充分融入了面粉里

    味道有点类似于面包店里的甜甜圈

    价格:1块到2块

    6

    幺子糕又叫做“米糕”

    现在只能在小商贩推着的自行车上看到了

    味道比发糕更滑更甜

    入口有一种面食发酵后的酸甜味

    价格:1块到2块

    7

    猪血粉也是在南昌排的上号的早餐

    猪血不仅可以补铁、补钙还可以“打灰”

    鲜嫩的猪血配上爽口的粉

    是你早餐的不二之选

    价格:3块到5块

    8

    油饼是将面粉做成团然后压瘪直接放入油锅炸

    一般是肉和葱油饼

    现在的早餐店也有卖

    但最好吃的还是学校门口老奶奶手推车卖的

    价格:1块到2块

    南昌人早餐种类很多

    但是这几种却是最有特色的

    其实很多早点例如糖果、幺子糕、白糖糕都越来越少了

    手艺也渐渐失传了

    可能过几十年

    这些都只存在于我们的记忆中

    可能对于普通人来说这不算什么

    但是对于南昌来说这就是文化的一大损失!

    希望这门手艺能继续传承下去

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