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东北的粘豆包大家都熟悉,但是吃完豆包不能吃一种水果,你知道吗?

东北的粘豆包大家都熟悉,但是吃完豆包不能吃一种水果,你知道吗?

作者: 绿色生态健康 | 来源:发表于2019-01-08 20:25 被阅读0次

    说起粘豆包北方人都知道,你知道粘豆包是什么做成的么?糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。这下知道了吧!其实糯米很有食用价值,糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”,是用天麻、党参等配糯米制成,有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”,常饮能防心血管疾病,抗癌。《本草纲目》:脾肺虚寒者宜之。。《医药六书药性总义》:糯米粥为温养胃气妙品。《本经逢原》:糯米,益气补脾肺,但唐粉作稀糜,庶不黏滞,且利小便。《别录》:温中,令人多热,大便坚。《食性本草》:能行荣卫中血积。解芫菁毒。《纲目》:暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮。孙思邈:"脾病宜食,益气止泄。"但是糯米制成的糕点不易消化,病人莫食,凡老人小儿病后均忌。糯米糕虽好吃,但是不能贪口哈!《得配本草》:入手、足太阴经。多食昏五脏,缓筋骨,发风气,生湿热,素有痰热风病及脾病不能转输者食之最能发病成积,病人及小儿最宜忌之。搭配宜忌【食物相克】【糯米+苹果】糯米中磷等矿物质与苹果中的果酸结合,产生不易消化的物质,易导致恶心、呕吐、腹疼。【糯米+酒】同食会容易让人酒醉难醒。

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