给方法|3大妙招解决孩子偏食。

经常有家长反馈：

老师，我家孩子在家从来不吃青菜

老师，我家孩子挑食特严重

老师，孩子看到不吃的菜直接吐

孩子挑食，偏食是很多学前儿童经常出现的问题，我遇到过轻度挑食的孩子，哄哄她，编个小故事，什么食物都不挑了，我也遇到过中度挑食的孩子，食物吃到嘴里，干呕想吐，我也遇到过重度挑食的孩子，饭菜刚拿到手里，一脸菜色看着你，趁你不注意，一日三餐饭菜全倒垃圾桶。

无论你们的孩子轻，中，重度挑食患者，我都有案例讲给你们听。

我经常说的一句话，解决孩子的问题，寻求本质。

给方法|3大妙招解决孩子偏食。

孩子挑食有哪些原因？

孩子挑食有很多千奇百怪的原因，菜长的不好看，颜色不是孩子喜欢的，形状丑等等原因。

而真正造成孩子挑食，偏食比较严重的，有下面这几点：

第一，孩子在0-1岁，有味觉敏感期。孩子刚出生时，吃母亲的母乳，到了1个半以后，适当给孩子尝一些橘子汁。3-5个月，给孩子换奶粉，促进孩子的味觉刺激。6个月以后给孩子尝各种不同味道的果汁，酸的，甜的，咸的，让孩子舌头体验不同的味道。

再从流食——半流食——固体食物，让孩子有各种不同味道的品尝，有广泛的味觉，更加乐于品尝各种食物。

很多孩子挑食偏食严重，来源于1岁前的味觉没有得到充分刺激，不愿意去尝试他没有碰到过的食物。

第二，大部分中度挑食偏食的孩子，口腔的咀嚼能力没有得到充分锻炼。我记得我实习时，带着16-30个月的孩子，上早教课，课程里有用嘴巴吹乒乓球，或者品尝各种不同的水果蔬菜，其目的就是为了锻炼口腔的咀嚼能力。很多菜，肉，孩子不想吃，是因为孩子口腔嚼不动，觉得麻烦。

第三，少数孩子属于重度挑食挑食，来源于家长的情绪。大人以自己认为的世界观强加到孩子身上，这个菜特别有营养，但是孩子不爱吃，在让孩子吃饭时产生了情绪，孩子对食物这个东西本身产生了抗拒。家长的投射心理，觉得这个菜我想吃，可最近我减肥，那让孩子吃了吧。还有孩子自己本身的压力和焦虑，造成的厌食，这是极少数的情况。

追着喂饭，吃零食太多，喜欢垃圾食品等等都会造成孩子挑食偏食的问题。

幼儿园老师吃饱了撑的给孩子引导挑食偏食？

孩子刚入园时，幼儿园老师比较辛苦，真不是我们喊累。一个班30个孩子，挑食偏食有20个左右，挑食偏食严重的孩子，如果前期老师单方面引导，孩子为了得到老师喜欢，或者老师夸她了。她即便不喜欢吃青菜，她也会尝试自己去吃青菜，吃的时候有情绪，这种情绪会带回家，家长又会反过来追问老师，怀疑老师。

所以，我经常强调老师和家长对于孩子教育的一致性很重要。如果作为家长，给孩子的的传达的理念和老师一样。后期，孩子这种挑食偏食的行为就会改善很多，孩子也不存在情绪这一说。因为爸爸，妈妈，老师，身边的小朋友都说吃青菜有哪些好处。刚入园的孩子，世界比较简单，他看到他周围的世界是一致的，孩子也就相信自己看到的。

每个幼儿园的食谱都是根据人体所需要的六大营养素指定的：水，无机盐，蛋白质，维生素，脂肪，碳水化合物。其中，大部分的孩子都不爱吃青菜和水果。但是，青菜和水果里含有人体需要大量的维生素。

有的人不喜欢吃蔬菜、水果或不喜欢吃肉类，从而导致缺铁性贫血。因为在他们的膳食中，尽管并不缺少铁，但是，由于铁需要与维生素C和肉类中分解的胱氨酸结合成为可溶性物质后才易吸收。因此，不吃蔬菜和水果，维生素C摄入不足，自然也就影响了铁的吸收。

如果你们孩子的老师，每天追着你屁股后面，和你说孩子挑食偏食的问题，并告诉你如何引导，真该珍惜孩子有这样的老师，说明这老师挺负责任的，重视孩子的饮食营养均衡。并不是每个老师都吃饱了撑的，一定要管孩子的挑食偏食问题，如果家长自己本身就无所谓，老师还愿意去管一管，冒着孩子有情绪，家长怀疑的眼光，那都是老师对你家孩子妥妥的爱。

给方法|3大妙招解决孩子偏食。

引导孩子不挑食3大妙招

我经常和我们班家长说，现在我就是和孩子斗智斗勇的过程，和每个孩子相处要摸索出不同的相处之道。

我比较自豪的是，通过去年一个学期，那些挑食偏食严重的孩子，把青菜吃到嘴里都要干呕，今年回来自己主动爱上吃青菜。那我是如何去引导的呢？有3大妙招分享：

1.介绍食谱

吃饭之前，我们老师会拿着食谱去网上搜图片，给孩子们介绍每个菜的颜色，形状，味道，从视觉上，让孩子先接受。接着，等保育老师把孩子的饭菜分好后，我先假装闻一闻，故意发出惊叹的声音。

“啊，好香呀，我迫不及待的去想要品尝了。”

孩子当下的情绪容易受感染，他们心里已经迫不及待的想要吃到香喷喷的米饭了。

2.让孩子与食物产生链接。

孩子很喜欢自己动手制作食物，像我们给孩子上小厨师课，圆生菜，水果，长叶子的菠菜。孩子自己撕，切，和食物产生链接，他们会有一种自信心，这是我自己做出的菜，心里很骄傲，再鼓励孩子，孩子更加乐于吃。

3.多给孩子讲解健康的意识。

孩子对于长大，能够像爸爸妈妈，身边成年人那样的高度，充满向往。你会发现，孩子经常说：”我长大以后要像妈妈一样高，长的好高好高，要超过妈妈。”他们心里有一种期待，希望长大，那当你和孩子讲解每一种食物所含有的营养价值，能给身体带来好处时，孩子比你还积极去尝试以前那些不爱吃的菜。

3大对抗孩子挑食偏食的妙招，你学会了吗？

介绍食谱，让食物和孩子产生链接，讲解食物含有的营养价值。就是这么简单易懂好操作。

遇到孩子教养方式出现问题时，方法不要多，一个就够，加上家长的原则不妥协，剩下的给时间，坚持下去。

给方法|3大妙招解决孩子偏食。

我想起那天，我们家长给我说的一句话：孩子的成长路上就像一棵小树苗，当出现分叉时，剪一剪。

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