太阳蛋糕和星星蛋糕

作者: 鱼肚白2023 | 来源:发表于2022-05-11 20:53 被阅读0次

    上午让姥姥陪孩子去上课,自己一个人躲在星巴克发呆,下午打发姥姥带孩子出去玩儿,自己想找点儿事情忙活起来。

    昨晚十二点跑出去,小家伙儿醒来发现妈妈不在,哭得撕心裂肺,赤脚跑去找姥姥,说妈妈不见了,爸爸也没在家。大概是吓到了吧,今儿中午我看她睡着,想下床拉关音乐,她突然就睁眼爬起来问我,妈妈又要去哪里呀!?

    内心是极为愧疚的,想着给她做点儿好吃的吧,以前都是买现成的,没有亲手为她做过,就学着烤个蛋糕吧。

    材料基本都现成,就是缺个打蛋器,只好自己手动来打了,本来以为需要很久,需要很费力,正好可以发泄一下,或者这个过程会有治愈作用,然而自己像个马达一样,一鼓作气嗖嗖嗖打出来,完全不过瘾。

    因为缺少工具,把准备好的蛋液倒在纸盘上,担心纸张承受不住压力,所以分开了2份,空气炸锅和烤箱同时开烤。

    事实证明,烤箱烤的过程中味道更香一些,成品比较干脆,空气炸锅出来的更松软一些,可能气流会产生风吧,纸盘被吹成星星的形状。

    小家伙儿竖着大拇指,说:“哇塞,妈妈你好厉害呀,你烤了太阳蛋糕和星星蛋糕哟。”

    小家伙儿吃得很开心,我也是开心的。

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