槐花饭

春天是吃野菜的最好时机。

一场春雨，一夜春风，光秃秃的大地，便在一夜之间冒出了许多的嫩芽。

干枯了一个冬天的大地，人们对绿色有着特殊的敏感。

那幼小的嫩芽一旦破土而出，人们的眼睛就不再离开。

看着它一天一天地茁壮起来，心中满是欣喜，计划着收入盘中，终于可以做一顿美食。

苜蓿、刺荆草，都只能吃春天刚长上来的嫩苗，等到第二茬，就不好吃，长成野草了。

第一茬的野菜吃完了，春天也接近尾声，树叶早已长得茂密，大地上已经是绿汪汪一片，到了初夏时节。

这时候大部分的花朵都已经开败，但也有些花比较晚，刚进入了花期。

洋槐花就是这个时节开放的。白色的花朵，一串一串的，风铃一样在春风里摇曳，在向春天挥手，告别春天就要进入夏季了。

槐花开了，甜甜的淡淡的腻腻的香气在空气里丝丝弥漫。

走在路上，没有看见槐花树，但是有一丝丝甜甜的香气，随风飘入鼻孔。这时候寻着香气定然能够找到槐花树。

门前屋后的槐花开了，人们过节似的，互相邀约摘槐花。

木棍铁钩子，竹篓。女人们三五一群，坐在树下，等着折断的槐花枝从空中落下来。

女人们一边摘槐花一边拉家常，槐花的香味里面夹杂着一阵阵的欢声笑语。

等到槐花饭做好了，女人们还要串东家串西家的，尝一尝谁家的最好吃。

这是十几年前农村的热闹场景，现在的农村已经成为偏僻幽静之地，成为人们躲避热闹繁华的好地方。

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在菜市场买了十块钱的槐花，准备做槐花饭。

我说，这遍地都是槐花，竟然还要买。

老公说，买的才划算。你试着去折，去摘，浪费好多时间不说，还需要很多功夫，而且也摘不了多少。别人浪费时间，浪费劳动力摘的当然是要付钱的，而且这些钱一点都不多。

我点头默认，也觉得大概农民的劳动是最不值钱的。

地里种的麦子经过大半年时间的成长，到最后卖的钱除去化肥，水费，落下的收入估计不如一个打工者十天的收入。

种粮食不值钱，那改种别的东西呢？

比如蔬菜，现在的蔬菜这么贵，肯定赚钱。

也未必，有些菜在地里烂掉也卖不出去，特别廉价，但即便如此，菜市场的菜并没有便宜。而且农民没什么经济头脑，种菜都会跟风，去年西红柿赚钱了，今年的西红柿必然会泛滥，又会亏本。

所以，种菜的人大概也是赚不了多少钱，反而是卖菜的收入要比种菜的收入要好一些。虽然卖菜的也不易，但相比较应该是能好点。