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应学校关于暑期社会实践的要求和号召，我们团队十三名同学以及指导老师刘爱民老师于6月27日前往江苏南京日升昌生物技术有限公司，进行了为期一天的观察和实践。
虽然只有短短的一天，但是我所学到的东西是在大学无法接触到的。在那里，我们真正地深入公司生产内部，了解生产流程，了解我们平时所学知识的具体运用，也了解到一些平时没有学到的知识，为下学期课程的学习做一些准备。
到达南京日升昌生物技术有限公司后，首先由在那里上班的直系学长带领我们去和相关工作人员进行交流。据学长介绍，日升昌公司于2004年成立，目前拥有口服溶液剂、散剂、粉剂、预混剂、颗粒剂、中药提取液、外用液体杀虫剂、液体消毒剂、固体杀虫剂、固体消毒剂、添加剂预混合饲料等10大剂型8条生产线，是江苏省乃至全国动保行业规模最大的兽药GMP企业之一。
然后，学长就带我们进入了生产车间。正是炎炎夏日，车间里十分闷热。一位工作人员向我们介绍了发酵的大体流程，其中至关重要的一步是灭菌。灭菌需要在灭菌锅中进行，灭菌的条件是121摄氏度、15~30分钟。这也是我们在课本中学过的。另外，工作人员还向我们展示了一些大型仪器的操作方法。车间内主要进行的是发酵，下一学期我们将学习发酵工程这门课。参观完车间，我们进入实验室，在显微镜下观察了一些细菌，其中包括放线菌，我们在实验课上也观察过。最后，老师带领我们在公司其他部门简单观察了一下，看了仓库储存的产品等。
经过这一天的实践，我感受到了在大学以外的真正的工作氛围。并不是所有人毕业后都会坐在空调间里工作，也有人在闷热的车间里，汗流浃背，却还坚持着自己的工作，热爱自己的事业。以前我不知道自己学这个专业将来是做什么工作的，现在我有一个大致的了解了，不再那么迷茫。在学校，我将更加认真地学习自己的课程，同时尽可能多的参加一些实践活动。
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