一、食材
莴笋、年糕、里脊肉、料酒、胡椒粉、淀粉、盐、自制味精
二、步骤
1.处理食材
莴笋、年糕、里脊肉洗净，切片。
里脊肉加入料酒、胡椒粉、淀粉拌匀，腌制15分钟以上。
2.炒制
热锅凉油，下入里脊肉，翻炒一下。加入年糕片，继续翻炒。最后，加入莴笋片翻炒片刻，加少许盐、味精炒匀即可。
一、食材
莴笋、年糕、里脊肉、料酒、胡椒粉、淀粉、盐、自制味精
二、步骤
1.处理食材
莴笋、年糕、里脊肉洗净，切片。
里脊肉加入料酒、胡椒粉、淀粉拌匀，腌制15分钟以上。
2.炒制
热锅凉油，下入里脊肉，翻炒一下。加入年糕片，继续翻炒。最后，加入莴笋片翻炒片刻，加少许盐、味精炒匀即可。
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本文标题：里脊莴笋炒年糕
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