1、长高巨坑——蔬菜水果量不够
《中国居民平衡膳食宝塔（2022）》中明确提出：蔬菜类每天300-500g，深色蔬菜应占1/2；水果类每天200-350g。
《中国学龄儿童膳食指南（2022）》中明确提出：
6-10岁学龄儿童：蔬菜类300g/天，水果类150-200g/天
11-13岁学龄儿童：蔬菜类400-450g/天，水果类200-300g/天
14-17岁学龄儿童：蔬菜类450-500g/天，水果类300-350g/天
2、营养大分析
我们现在的孩子大多存在蔬菜水果摄入不足的问题，而大多数家长也认为饭吃饱了，肉吃够了，再吃点小零食的也就差不多了，殊不知其中也会有影响孩子长高的关键性因素存在。
孩子长高需要钙、镁的平衡摄入，需要维生素K、维生素D的协同作用，还有其他一些维生素矿物质的综合摄入才能达到最好的状态。
钙镁：这两种矿物质很多时候都是协同作用的，特别是骨骼系统，他们与孩子长高是有密切的关系的。之前说过，孩子长高需要大量的蛋白质，到后面骺软骨要硬化为长骨就需要钙镁这对黄金搭档出马了。
富含钙镁的食物：绿叶蔬菜、牛奶、芝麻、虾皮、海藻等。
维生素K:又叫携钙素，骨骼中有一种非常重要的蛋白质——骨钙素，可以提高骨骼的抗折能力，而这种蛋白质需要维K来激活。荷兰研究人员发现，补充维K能促进儿童骨骼健康。
富含维生素K的食物：绿色蔬菜、动物肝脏、鱼类、肉、乳制品等。正常人体肠道的大肠杆菌、乳酸菌等微生物也能合成一部分维生素K，并通过肠壁吸收进入人体。
维生素D：又叫“长高维生素”，帮助小肠吸收钙，帮助钙进入血液，维持血液中钙和磷的浓度帮助骺软骨生长，促进骨头的钙化。可以说，如果没有维生素D，我们的骨头可能一直都是软的。（好恐怖是不？）
富含维生素D的食物：脂肪含量高的深海鱼、动物肝脏、蛋黄、奶油、菌菇类。
丰富的蔬菜和适量的水果提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学素，对于我们身体机能的正常运行，对于我们的新陈代谢，对于孩子的抵抗力和生长都有着至关重要的作用，
所以，平衡膳食，食物多样，均衡摄取一定是王道。
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