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2021-07-10美文阅读(第467天)

2021-07-10美文阅读(第467天)

作者: 爱秋拾 | 来源:发表于2021-07-10 18:12 被阅读0次

㈠  人在羞涩时总是美的。倘若能将羞涩蕴于内而不形于外,那便更美。

  羞涩是良知的产物,是一种自我控制,也是对外界事物的尊重,因此羞涩常能使人适可而止、恰到好处。

  在我的艺术世界里,羞涩几乎无处不在。

  我羞涩地画水彩和油画,不仅是因为我没受过扎实的基本功训练,也不仅是因为我害怕别人对我的画作鄙薄,而主要是因为我对色彩、明暗、笔触、韵味等充满了虔诚。对于我来说,那相当于宗教信徒走进了教堂。

  我更常常羞涩地面对着大自然。

  更具体地说,是常常羞涩地面对着大自然中最琐屑的细部。

我几乎从未像某些人那样,站在高山之巅或大海近旁举臂傲啸,却多次独坐在小小的一个角落,面对着草丛中一株半球已然飘散、另半球依旧存留的蒲公英,或一株被夕阳镀上金边的兔尾草,默默地为自己竟然也是宇宙中的一个存在物而庆幸。

㈡在一些苦闷的日子,最好做些花功夫的事,到菜市场去买几个青柠檬,把底部削去一截,让它可以站稳,再切头,用银茶匙挖空,肉弃之。然后在厨房找一个不再用的小锅,把白色的大蜡烛切半,取出芯来,蜡烛扔进锅中加火熔化,一手拉住芯放在青柠檬里,一手抓住锅柄把蜡倒进去。冷却,大功告成。点起来发出一阵阵的天然柠檬味,绝对不是油熏香精可比。

  同样道理,买了几个红色的小南瓜,口切得大一点,去掉四分之一左右,瓜子挖出,瓜肉拿去和小排骨一起熬汤,熬个把小时,南瓜完全溶掉,本身很甜,加点盐即可,味精无用,装进南瓜壳中上桌,又漂亮又好喝。

  橙冻也好玩。美国橙大多数很酸,买柳丁或泰国绿橙好了,它们最甜。切头,挖肉备用,另外几个挤汁,加热后放鱼胶粉,现买的Jelly(啫喱)粉难以控制,其中香料和糖精味道也不自然,还是避之为妙。鱼胶粉不影响橙味,倒入橙壳,再把橙肉切丁加进去,增加咬嚼的口感,冻个半小时即成。

  天气热,胃口不好,还是吃点辣的东西,把剩余的鱼胶粉溶解备用。那边厢,将泰国小指天辣舂碎挤汁,加酱油或鱼露,混入鱼胶粉中,冷却后再切成很小很小的方块,铺在排骨或其他食物上,又是一道惹味的菜。

  炖蛋最过瘾了,利用日本人的茶碗蒸方法制作,材料尽量找些小的,浸过的小虾米、细鱼,半晒干的那种,金华火腿选当鱼翅配料的部分,切成小丁丁。鸡蛋仔细地用茶匙敲碎顶部,留蛋壳当容器,打蛋后和其他材料混合,再倒回蛋壳中,最后把吃西瓜盅用的夜香花铺在上面,隔水炖个五分钟即成。

  向苦闷报复,一乐也。

㈢马克西米利安·林格尔曼是一位法国工程师。1913年,他对马拉车的效率进行调查。他发现:两匹马一起拉一驾马车,效率并非是一匹马的效率的两倍。这一结果令他意外,遂将调查延伸到人类。他让许多人一起拉一根绳子,测量每个人释放出的力量。他发现两个人一起拉一根绳子,平均每人会投入其力量的93%,如果是3个人一起拉,每人投入85%,8个人一起拉时就只剩下49%了。

  科学界称这一效应为社会性懈怠。它之所以会出现,是因为在团队中个人的效率无法直接看到,而是与团队融合在一起的。划桨手身上存在社会性懈怠,而接力赛运动员身上却没有,因为接力赛时每个人的贡献是显而易见的。社会性懈怠是一种理性行为:假如使出一半力就行,又不会引起注意,为什么要使出全力呢?一句话,社会性懈怠是一种我们让自己亏欠所有人的欺骗形式。这一欺骗大多不是故意的,而是不知不觉间发生的——就像马拉车一样。

  一同拉一根绳子的人越多,个人的贡献率就越低,这并不令人吃惊。令人吃惊的是它没有降为零。为什么不是完全懈怠?因为零效率会引起注意。我们能细腻地感觉到,懈怠到什么程度不会被看出来。

  社会性懈怠不仅出现在体能效率方面,我们在精神上也会懈怠,比如开会的时候。团队越大,我们个人参与的程度就越低——一定大小的团队,当效率达到一定水平时,就不会继续下降了。此时一支团队有20人还是100人,再也无关紧要,因为每个成员已达到了最大的懒惰度。

  可是,团队的效率比个人的效率高,这种流行多年的观点又是从何而来?也许来自日本。30年前,日本人用他们的产品征服了全球市场。企业老板们仔细研究这场工业奇迹,发现日本工厂是以团队为单位的。于是人们复制了这一模式,但成功无法复制。在日本很管用的东西,在美国和欧洲就不一定有用。在日本,如果团队由尽可能多的各种专业人员组成会更好。这很有意思,因为在这种团队里个人的效率可以归功于这些专家。

  社会性懈怠的效果很有趣。在团队里我们不仅会降低自己的效率,还会减轻我们的责任。谁也不想对差成绩负责。纽伦堡的纳粹审判就是一个鲜明的例子,每个董事会或管理团队里都较少有提出异议的人员。大家都躲在团队决议背后,专业术语称之为责任扩散效应。

  出于同样的原因,团队有甘冒比个人更大风险的倾向,人们称这一效应为风险分摊。事实证明,团队讨论会导致做出比人们独自做决定时更冒险的决定。因为大家都会想:“一旦出事,不是我一个人承担责任。”因此,在涉及巨额资金的公司和养老保险机构的战略团队里,风险分摊的想法无疑是危险的。

  所以结论是:人们在团队里的行为不同于单独一人的时候(否则就不存在团队了),但是,可以通过尽可能彰显个人效率,来缓解团队的弊病。

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