昨日秋风渐起，天气转冷。据说北方已经开始下雪了，我的有些同事说她们手脚冰冷。显然这是阳虚的表现，那该怎么办呢？在此我推荐一道当归羊肉汤。
原材料：当归30克，羊肉一斤。
1、当归清洗后，浸泡20分钟左右；
2、羊肉切块，滚水汆烫去血水，捞出洗净沥干；
3、生姜洗净，切片或拍扁；
4、将羊肉、生姜、当归同时放入锅中，且把浸泡当归的水一起放入，再加入足够量喝汤的水，然后小火慢炖2个小时左右，期间不要加盐等佐料，出锅后可以像调羊杂汤一样根据个人口味加少许盐。
就这样，一道美味又滋补的靓汤就完工啦。每周可以喝一到两次，希望大家都暖暖过冬哦！
当归生姜羊肉汤
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本文标题：秋水厨房|当归羊肉汤
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