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泉城的居酒屋

泉城的居酒屋

作者: 辛悦的简书 | 来源:发表于2019-10-28 19:49 被阅读0次

    奥体的泉居酒屋我已经来过好多次了。

    周三因为常常有信用卡半价优惠,所以好火爆,一定要早来或者预定位子。

    原木色桌椅让人感到安静。

    电视在放《名侦探柯南》。

    【梅子米酒】

    这款酒口感酸酸甜甜,回味很足。酒味不算太重,但还是很明显的。

    酒瓶很小巧,圆鼓鼓的瓶肚很可爱。

    【豆腐】

    豆腐好嫩,一夹就碎了。

    咬开小口,吸溜着,可以当豆腐脑喝。

    浇淋的是焙煎芝麻酱,但是豆腐的热度把酱的味道有点破坏了,如果豆腐是凉的会更好吃。

    【唐洋炸鸡】

    鸡肉挺嫩的,就是太少了,总共五六块。

    我不太喜欢配的蘸酱,蘸着酱吃把鸡块的香味都盖住了。

    【明太籽焗土豆】

    这道菜的卖相可真不怎么好看,小小一碗带着锡纸就端上来了。

    跟海家的相比,它家处理的比较粗。撇掉上面的明太籽酱,本体就是切成四瓣的烤土豆,还带着皮。

    【玉子手握】

    就是蛋卷寿司啦。蛋卷挺嫩的,还带点微甜。

    【土豆沙拉】

    土豆沙拉就是土豆泥呀。土豆泥很面,淋的沙拉酱我没吃出是什么,不过咸咸甜甜的口感还不错。

    【牛肉火锅】

    跟一般火锅涮煮顺序不一样,这个是要先把菜煮开再煮牛肉。

    牛肉很薄,没有血色就可以吃了,这时候关火即可。

    牛肉有点不好咬,要多咀嚼一会儿。直接吃味道比较淡,我喜欢蘸辣根。

    建议把牛肉切得再小块一点。

    菜的味道很好,小火锅煮出了菜的鲜味。白菜尤其好吃,甜甜的水水的。

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