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一见爱,只因你嘴角那『朵』奶沫~

一见爱,只因你嘴角那『朵』奶沫~

作者: 鹿石咖啡 | 来源:发表于2017-09-03 16:13 被阅读9次

    你 属 于 哪 一 种 ?

    A:喝速溶咖啡,B:咖啡店买咖啡,C:用眼睛“喝”咖啡

    OR

    愿意花时间和努力,做一杯高品质咖啡给自己的D?

    从几千年前的关于牧羊人发现咖啡树的传说,到现在我们餐桌上触手可得的一杯画着桃心的有爱的拿铁。

    无法想象有多少位<咖啡革命家>们舍弃自己的睡眠,用了多少个日日夜夜发明出了咖啡机、咖啡器具、烘焙技术、各式各样的饮品、拉花艺术等 “新文明 ”。

    『咖啡文明』能延续至今,这与我们不断的与人分享着自己的知识密不可分。

    因为分享才是永恒之道。

    这期<快速咖啡及饮品出品课程>中的几位小小鹿(学员的爱称~^^)理论听得认真,实际操作上又一丝不苟的反复练习,还不忘时而与其他同学分享自己的“经验”~ 认真的模样最迷人。

    小编也蹭喝了最爱的拿铁呢~

    第一次用筷子需要练习(除非你用手吃饭 ),婚礼走红毯都要提前演练一遍(除非......),也许没有什么是不需要我们学习和练习就可以成为“熟手”的吧?

    那些都可以拿出来竞价拍卖的<咖啡拉花作品>,都不知道是“害死”多少个手细胞,被母亲大人 骂了多少遍的“败家”才拉出来的。

    和时间是为了自我发展,不是用来“享受”的哦~

    浓缩萃取量不达标,奶沫打的一点都不绵密,水囊囊的又全是大泡泡。。。怎么可能会拉出现你想要的“奇迹”呢?

    《鹿石咖啡天团》的老师们可不允许奇迹发生,坚守<理论与实际操作结合>的理念。

    除了工作,你有没有别的慰籍?

    何不在休息日做一杯咖啡,上面拉一幅你的“心情”,再躺在床上看一部自己一直想看的电影或一本书去抚慰疲惫的身躯呢?

    难以用语言表达清楚的爱意、越描越乱的情绪,可以用拉花传达给他/她哦

    咖啡

    是自然界给我们的财富, 少女的初恋,

    政治家的顾问,

    是令我们兴奋的妙水。

    一般拉花咖啡的基底都是浓缩咖啡,因为浓缩上的一层厚厚油脂,能够产生足够的表面张力,托起由微小气泡所组成的奶泡。

    趁著奶泡还未与牛奶分离,将牛奶倒入萃取好的浓缩里,使咖啡及牛奶充分的结合,倒至杯子6、7分满时,透过杯子及拉花缸的摆动描绘出你想要的图形。

    借由奶泡和油脂的排列,就可以做出各式各样的图案,所以拉花成功与否的关键,除了技术外,奶泡及咖啡油脂也是很重要的因素。

    大多数人想要改造这个世界,让世界围着自己转。但是,罕有人想 “升级” 自己。

    《鹿石咖啡》用理论带动实践

    <快速咖啡培训课程>

    课程时间:上午10:00~12:00,下午13:30~17:30

    即日起即可预约任何月份课程

    课程费用:6,800元

    学习形式:理论+实际操作

    优惠信息

    提前3个月以上:享受800元优惠;

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    提前1个月以上:享受300元优惠;

    提前1个月内:不享受任何优惠;

    费用包含:与本门咖啡培训课程相关的原材料及其他耗材,设备和器具的使用费用,讲师授课费用,学校班车费用,课件讲义,学校定制书包,咖啡师围裙。

    不包含:住宿费用,餐饮费用,学员在校期间通讯费用,以及个人交通费用。

    可考取证书:

    《SCAE咖啡基础一级证书》

    地址:北京市朝阳区酒仙桥半截塔路55号七棵树创意园C2-2


    ➤ 《快速咖啡及饮品出品》、《Espresso与意式出品》、《牛奶艺术与吧台进阶》、《冲煮与萃取》、《咖啡烘焙基础》等多门专业咖啡培训课程及SCAE认证考试已陆续登场。

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