拣豌豆

作者: 泰山寒梅 | 来源:发表于2022-04-27 14:53 被阅读0次

拣豌豆是上世纪七十年代的事。凡是现在5o岁左右的人,那时挨过饥,受过饿的人,都经历过这种生活。

捡豌豆只有在收麦的后期,完成了学校分给每个学生的捡麦穗任务后,老师也完成了任务,不来了。学生这下可自由了,自愿和自发的组织一项活动~捡豌豆。

捡豌豆是大忙天,他们力所能及的劳动,也是他们的最爱。他们有时也玩。捉蚂蚱是他们夏天的主要游戏。有时促几个,用麦秸杆捅上腿,带回家养着。用葱叶,瓜花等喂养,让它在笼子中叫着。捡豌豆一般是早上和下午,太阳不太硬的时候,我们就出动了。都是本队的小朋友,对彼此大家非常熟悉。往往是你唤唤我,我唤唤他,唤齐了小朋友,一起去田野里捡豌豆。这种豌豆硬,便于保存,想什么时候吃,就什么时候吃。現吃也可以,不过,这种豌豆要提前用温水浸泡,便于下锅煮食。说实在的,一个娃娃,如果好好捡,一天下来,也就是一斤。不见得比一个成人一天分到的少。每天一个劳动日,到决分时分一斤囗粮。

最好是刚刚下过一场小雨后,经过雨水的冲刷浸泡,遗落在地里的豌豆粒这时涨得白大白大的,滚圆滚圆的,有的都发了小芽芽。我们学校也放了忙假,该拾的麦茬地都拾过了。耙子耙过了。我们在小朋门前高声呼唤:"小胖,吃了没?快些,我们捡豌豆去。"然后,我们四、五个人一帮子,拿着洋瓷缸子,碗,瓶子等一路又说又笑,到湿漉漉的田地里去拣豌豆。

天刚下过雨,空气十分清新,天气也不怎么燥热。地里的麦子都收割完毕了。这场雨来得太及时了,要赶紧抓住这有利时机,该安种秋庄稼的地,也种上了玉米,大豆,绿豆,小豆等。

我们头碰着头,身挨着身,四、五个头挤在一起。我们用三个指头,从地上一粒一粒捏起涨得白乎乎的豌豆粒。一个早上,我们如果好好捡,可捡大半碗。豌豆都是涨得又大又白,拌汤锅里,碎面锅里都可下进去。这时的豌豆让雨水浸泡了几天,下在锅里好烂、好熟,还好吃。

如果夏忙中我们表现好,爸妈高兴了,也会相应地进行一些物质奖励。如改善伙食就是其中之一。爸妈一时高兴,也会从我们捡到的豆子里,取出一些,干豌豆提前泡着。如果是涨豆,不用浸泡,随时可以用油炸着吃,酥黄焦脆,十分可囗,我们这伙娃们牙囗好,很爱吃。或者把这些涨豆下进拌汤锅里,做出豆豆拌汤也好吃。

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