春节

今年的春节是在我们家过的。先生的父母、兄弟姐妹一大家子，老老少少，算了算，不算陆陆续续来拜完年就走的，光吃饭的就有19人。所以，今天是很热闹很忙碌的一天。

以前一直在他哥哥家过，因为哥哥家房子很大。其实我们家房子也大，客厅摆个两三桌没有问题。于是我们觉得总在他哥哥那里有点不好意思，所以今年就抢过来在我们家过。

因为吃饭的人比较多，前几天就列好了菜单，照单采购，有的菜是提前做好了的。

也没有什么新菜，全是家里有的，平时吃的，想得起来的，家里人吃得惯的菜。

有四喜丸子。它寓意着福禄寿喜，而且还是经典鲁菜中的一道硬菜，尤其适合老人和孩子吃。

有清炖鱼头。鱼寓意“年年有余”。春节的餐桌上是少不了一道关于鱼的美食的。今年我们家吃的是查干湖的胖头鱼，一条鱼有几十斤重，一个鱼头炖了一大锅。这个菜是嫂子现做的，得到了大家的一致好评。我嫂子的厨艺是我们家最好的，当然也是查干湖原生态的鱼鲜美。

有粉蒸鸡块，鸡寓意“大吉大利”。这个鸡是正宗土鸡，剁块挂面糊油炸以后，再放碗里加调料蒸。是我们这里的传统过年菜。

有一品豆腐，豆腐寓意“都福”，“福运满满”。这个也是经典的鲁菜。

有红烧猪蹄，过年吃猪蹄，表示“来年好搂钱”。 希望新的一年我们都赚钱多多。

有丸子，“团团圆圆”。

有牛肉，“牛气冲天”。

有春卷，“新春大吉”。

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最后主食煮了饺子。团圆水饺是我们春节团圆饭里必不可少的美食。

每桌上热菜，凉菜，还有汤，将近有二十道，加上水果满满的一桌子。其实根本吃不了那么多，剩了好些。可先生执意要准备那么多。好吧，他说了算，过年了，大家开心就好。

非常热闹的一天。老老少少，那么大一家人，领红包，拉家常，欢声笑语，开怀畅饮，一个特别幸福美满的春节。