黑龙江省鸡西市穆棱河畔,位于黑龙江的东北方,这片黑土在第二积温带自古以来就有朝鲜族世代相传种植水稻。
我从小吃那里的米,不同的河水,米都不是一个味道。虽然不是什么特别的品种,但吃出来老家的味道米味里藏着儿时的情怀。
小时候吃粗粮居多,大碴子,大饼子,吃上一顿米饭,真是香掉了下巴。后来日子渐渐好起来,就是一天三顿米饭,从来不会厌倦。我妈还是来了青岛才学会做包子,馒头的。虽然现在工作餐有多种主食可选,米饭也不地道,但是我还是顿顿米饭。
女儿小学杨校长特别有意思,他是地道的山东人,从小吃馒头长大。后来他成为名校长,开始到处出差。他说太痛苦了,出差只能吃米饭,吃的胃酸,胃疼,但是没办法。所以他倡导小学生们要均衡饮食,才能走更多的地方,有更大的出息。他们学校每个孩子午饭必选一点米饭,馒头自助。
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