“妈妈，我好久没吃过菠菜了，我好想再吃。”
“这个季节，我没在市场或超市见到菠菜，所以等有菠菜卖的时候，妈妈再去买回做菜。”
“我记得妈妈说过菠菜特别适合儿童食用，它的营养价值很高，富含维生素C、K，还有钙和铁。”
“可可记性真好！菠菜还含类胡萝卜素，常吃菠菜可预防维生素缺乏，对胃和胰腺的分泌功能也有好处。”
“妈妈之前说过菠菜还有药用价值，什么是药用价值?”
“因为菠菜含有大量的植物粗纤维，可以促进肠道蠕动，有帮助排便的作用，又能促进胰腺分泌，有利用消化，对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症也有一定的辅助治疗效果。”
“哗，菠菜真厉害！”
“菠菜虽好，但也不是十全十美的。它含有草酸，过量食用会影响人体对钙的吸收。当然，草酸是易溶于水的，用沸水焯过的蔬菜是适合食用的。”
“那菠菜会开花吗？”
“当然会啊！菠菜属藜科，是一年生草本植物。它的茎是直立空心的，鲜嫩多汁。它的叶戟表至卵形，绿油油的。主根发达，呈锥状，肉乎乎的，带红色。冬天播种的菠菜是次年春天开花，春天播种的菠菜是初夏开花，属于雌雄异株，当然也有雌雄同株的两性花，它们都靠风传粉，就是种子的寿命很短。”
“那人们是什么时候开始种植菠菜的？”
“菠菜原产于波斯（现在的伊朗一带)，早在两千多年前，波斯人就开始种植并食用菠菜。唐朝时，尼泊尔人将菠菜种子作为贡品献给了唐太宗，从此，菠菜便在我们国家安家落户了。”
“菠菜已经有两千多年的历史了！那我以后也要常成菠菜，变成大力士！”
“可可会成为大力士的！”
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