包子

贪嘴。包子吃多了，直泛酸水。

喵先生今天也胃口不佳，早上吃了罐头，还不住嘴的吃新买的猫粮，半下午，就见伊“咔，咔，咔”的蹲在椅子旁边儿呕。

吐出的一堆，肉粒儿还是囫囵个的，哎，白搭了罐头了，一罐好几大毛呢。

最近，家里领导从同事那得到一网红包子铺线索，包子种类繁多，同事每日清晨路过，必买几只过早。

禁不住诱惑，领导亲自去买了几只，茴香肉馅、豆腐馅、豆芽馅的，特别香，没回到家，路上就干掉了几只。

后来，隔三差五，包子就成了家里晚餐的主力军，包子种类确实多，现在尝过的除了上述的，还有白菜肉的，香菇青菜木耳的，韭菜鸡蛋的包子，以及牛肉水煎包，韭菜鸡蛋水煎包，都很好吃。

老板的铺子，一天到晚生意兴隆，忙的时候，旁边儿等着好几个外卖小哥，美团、饿了吗都到齐了。

今儿下午，就买了四、五种包子，茴香肉的，香菇青菜的，牛肉水煎包、韭菜鸡蛋水煎包，每样都吃了一两个，撑得肚皮溜圆，本来还想着给闺女剪个牛排，炒个素菜，后来只好作罢。

难受，涨的。东西好，也不能贪多过量啊，物极必反啊。

现在人生活节奏快了，复杂一点的面点、食物，都不自己做了，都在外面买，有时候还挺怀念以前，家里人擀面条、做包子的感觉。

小时候，老是喜欢看老妈做包子，自己发面，自己擀皮，做馅，萝卜丝肉馅、豆角肉馅、芹菜肉馅的都做过，芹菜肉的最好吃，一顿至少能吃三四个。

老妈手也巧，现在还能清晰的记得，包包子，收口时，她一只手转，另一手捏包子褶，一圈下来，包子就收了馅，顶上形成了一个优美的带褶的小圆圈。

然后就是上笼蒸，一蒸就蒸上下两层，眼瞅着，包子个儿，吹气式的胀大，白白嫩嫩，鲜活的很。

出了笼，就要趁热吃啊，一咬，满嘴飘香、流油，包子口还散着热气，过瘾。

写到这，又有点馋了，口水咽了好几口。只能下回回老家，再吃吃老妈包的包子吧。