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发了疯一般的喜欢萝卜白,因何如此喜欢呢?其根本原因不明,喜欢就是喜欢,想不喜欢都难
萝卜是最好烹饪的蔬菜之一,只需洗好切块入锅便好,少许等待的时间。一锅水煮萝卜白就可做好。再加以适当的沾水以自己口味稍许调制,或者干脆就以辣椒、盐、味精简单搭配也美味异常,老家常以如此。
萝卜甚至可以不烹饪就下肚。
记得上学那会,我与朋友下学后走在回家的路上,肚子饿的咕咕响刚好看到路边有人种的白萝卜,两人精心策划后,制定了周密的计划,便是一起下田抓上一根便跑,现在想起来也倒算是计划精密简洁有效。
拔下萝卜就跑,跑的飞快倒也不是被发现了,只是心虚罢了。跑的很远才敢享用这‘来之不易’的萝卜,两人拔了一根半,那半根是我的,为何只有我是半根呢,问题不在萝卜白,问题在我,下田便是看了一根最喜欢的,拔时鲁莽轻率若是不断那才是萝卜的问题,朋友则不一样,拔的小心翼翼,还没断就小心防范拔开周边的土,垂直向上用力,使劲也不鲁莽慢慢用力,力量到了萝卜自然就出了坑,与他比起来,我的萝卜断了,也是我活该。
两人吃萝卜也各有不同,找了好一会才发现一个小水潭,我则匆匆洗罢,他呢将整个萝卜放入水中摘去叶子,再清洗带在萝卜身上的泥土,洗完检查一遍,再换个位置用清水再洗一次。
洗完就是吃了,我先要咬去皮再吃肉,他则洗的干净连皮带肉一起吃去。
萝卜确实好吃的紧,脆生生的萝卜肉在嘴里嚼来卡卡作响,鲜嫩多汁,吃起来甜甜的。但那种甜与水果则不太一样,就用与萝卜类似吃法的苹果来说的话。苹果的甜是真正意义上的甜,一口咬下去便直接了当的把甜味如同不要钱一样统统给你,萝卜的甜则不同咬下去的时候没有味道。清清爽爽的像是在嚼一块水,再嚼上两口才能尝到甜味。那甜也与苹果的甜也不同,苹果的甜是跟糖一样,随处可以尝到的甜味。萝卜的甜是只属于它的那种甜,只有吃过才能明白,说是说不清楚的。除去甜则萝卜还有一个它特有的味道,那就是辣。辣也不同于辣椒,是属于萝卜独有的辣味。不过这是我后来才知道的。
那种辣味与甜味一起存在着这也是大多数人不喜欢萝卜的原因,我开始也是如此,朋友吃的有滋有味,我则嫌弃那种辣味吃到一半就将其扔掉,看着朋友那吃的津津有味的样子不明其缘由,现在想来确实是我的问题,那辣味并非什么不可承受的,朋友早早地就吃出了萝卜的甜,我则后来才吃出来,现在想来,那被我扔掉的半截萝卜先是被我强行拔下本就苦不堪言,还被我扔在不知名的角落,慢慢承受其痛。我罪该万死!
对不起那被抛弃的萝卜,问题在我。如今说对不起想来也是无用的,这债得用一生的愧疚去偿还。
何以至此呢,鲁莽的我,可怜的不是萝卜,是我,可恨的我!
若是想吃萝卜了,要想清楚,甜自然是甜的,但它也会辣!
还有!萝卜饿的时候是生吃不得的,那会更饿,只有饱了才能慢慢享用!
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