熘豆芽

早餐喜欢喝上点热乎乎的东西，当然更少不了小菜，还有主食。

今天早上下雨了，感觉有些凉，不想吃凉菜，就简单的做了个熘豆芽吃。

把绿豆芽择洗干净，干红辣椒适量切丝，再切点葱丝。

锅放火上，锅里倒油，油热放入红椒丝和葱丝爆锅，下入绿豆芽，撒点料酒，再依次放入盐、味精和醋，翻炒片刻就好了。

油烧热后下干红辣椒丝和葱丝爆锅，出香味后下入绿豆芽，烹入料酒、盐、味精、醋，翻炒即成。

此菜红白绿相间，颜色淡雅，口味清淡，很是爽口。

早上，喝着小米粥，就着小花卷，吃着溜豆芽，胃里肚子里暖暖的，很舒服，平凡的一天从清新的早餐开始了。