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从要把它丢掉到成为餐桌上的美味

从要把它丢掉到成为餐桌上的美味

作者: 冬至雏菊 | 来源:发表于2021-11-06 21:07 被阅读0次

        我有一个特别爱规整东西的习惯,可要不可要的东西,一般都会把它扔掉。因为放在一个地方很久都不会用到它。说不定放在那里几年都有可能用不上,不仅占地儿还碍手碍脚的。

        今年肉价便宜了,装了两种口味儿的香肠,广味儿和五香味儿的。晾晒二十多天差不多了,要把香肠放在冰箱里储存起来。

        在规整冰箱的时候,发现有两塑料袋小鱼儿,是先生从老家带回来的,其实是给乌龟准备的粮食(我家养了两只乌龟)。现在乌龟开始冬眠了,基本上不怎么进食了,小鱼儿放在冰箱里就成多余的了,还占了存放香肠的位置。

        我把那两袋小鱼儿从冰箱里拿出来准备扔了。先生说,不要扔,可以打整干净了炸来吃。这个小鱼儿是他兄弟从河里打回来的,纯天然的。街上要卖十多块钱一斤呢。

        想了想,这个小鱼儿真有这么好吗?还是纯天然的?好吧,那就不扔了。可是冰箱装不了那么多东西了。那干脆就动手打整鱼儿,今天就把它给弄了。

        打整了近2个小时,腰都酸了,才把两袋儿小鱼儿打整出来。清洗干净了,把佐料调好,静置一会儿。

        放油,油热炸鱼。四十多分钟后,两袋儿准备丢掉的小鱼儿经过油炸,撒上葱花,变成了一盘浓香酥脆的美味儿。

          嗯,以后要扔东西的时候还是多想想,要扔的东西能不能变废为宝才决定扔。

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