这也是一道美味的快手菜。
现买的配好调味料的酱卤鸭，加大白菜一起炖，连料汁都不会浪费。
成本费：¥10的酱卤鸭＋ ¥3的大白菜🥬＋¥2白米饭，一共¥15。可以供两个人吃两顿，又是美滋滋的一天。
如果想要味道浓一点，可以买卤鸭的时候叫老板多放一点调味汁。老板会乐意的。大白菜，就是普通的大白菜，用手撕成，一条一条的大长条，这样容易入味，整个过程不需要再添加额外的调味料了，光是冲淡的卤鸭汤汁，就很下饭了。
炖的时候，把大白菜平铺在锅底，酱卤鸭放在白菜上面，调味汁也一起淋在白菜上面，小火炖。整个过程都是小火炖，给大白菜一点时间，让它慢慢吸味，炖的过程中不需要额外的添加水，因为大白菜会吸收卤鸭汁，从而把自身的汁水排出来。
如果开大火炖，首先白菜会糊在锅底，其次是还没来得及入味，白菜就熟透了，熟透了的大白菜是吸不进去别的味道。这样炖出来的，就会白菜，是白菜味。卤鸭也是齁咸的卤鸭味。
入了味的大白菜会比酱卤鸭好吃哟。鸭皮油肥皮厚，小火炖可以把油脂炖出来，等大白菜吸收，这样的白菜吃起来就有肉的香味，又不咸腻，还脆脆的。有肉油的菜，要趁热吃才好吃呀！
最后摆盘，把白菜整齐的摆放在黑色的餐盘中，酱卤鸭放在白菜上面垒起来，酱汁在卤鸭的周围淋一圈，在鸭峰撒上一点葱花，这样荤素搭配的一道美味就完成了！
美味的，大白菜包裹着香喷喷的白米饭。各种味道混合在一起，满满的幸福感蔓延开来，治愈了一天的疲劳。最后的大白菜，还是会带有自身的甘甜味，清甜清甜的很回味。
吃完饭之后不着急，收碗筷。泡一杯热的桂花茶，冬天天气冷了，用保温杯冲泡一杯桂花茶。这样随时都可以，喝到一口暖暖的香茶。喝完桂花茶的嘴巴香香的，说出来的话，也香香的，跟你说话的人，心情也会好起来的。
暖暖的桂花茶，会带走你一天的烦恼。
大宝宝，寒风刺骨的时候，也要乖乖吃饭呀！活到80岁是一件很不容易的事呀。
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