昨天第一次熬猪油，在网上买了黑猪肉和猪板油（1）切一块下来2．切成均匀的小块3．锅里放冷水里清洗，出血水和垃圾4．捞出倒掉水，锅里重新放一小碗冷水，放入洗过的板油5．加入姜葱蒜香叶五香等各种香料适量，不盖过猪油香味6．放白醋和一点盐开始翻炒，至水干7．开始出油，不断翻炒，调小火，板油收小变黄，就差不多了9．凉几分钟后倒出过滤，放盆里冷却放冰箱。
第一次基本成功，下一次细节改进再看看效果如何，猪油平时炒菜少量吃点，调调味不用买现成的了，油渣可炒菜挺香的。
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善语结善缘，恶言伤人心～
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本文标题：日更51学着熬猪油
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