---综合多位野炊达人经验所得
1、明确活动目的(微信群公示):1)提供机会,促进团队成员交流感情--一起“玩”。2)互助协作,增加团队凝聚力3)调节身心,缓解工作疲惫。
心灵回味:人生是一张单程车票,不可能从头再来,体验一下。没走过的路走一次,没吃过的菜吃一次,没看过的风景看一下,没到过的地方去一下…
2、活动流程:
流程要点:明确需求---活动--交流
①准备阶段
1)调查出游人群,分析需求,查天气预报,提前一周公示地点和大致人员,内容,要求等。
2)整合资源,借野炊器具,铁板烧架子,烧烤架子,最好是亲身参与一次别人组织的野炊活动。提前一周预定。
3)确认安全,含路线,车辆,地点,食品,人员等。建议网上购买旅行意外险,仅仅人均几块钱,提前三天。
4)确认各组织人员,约定会合时间地点(买菜、联系、车辆、摄像等主要负责人员)。提前一天
②活动
5)出游,早上买菜人员提前30-50分钟。车辆提前10分钟。
6)野炊:砌灶、拾柴—建议男生;洗菜、切菜—女生,铁板烧、烧烤—建议先让手艺比较娴熟的人,后可让有兴趣的人。总而言之:众人拾柴火焰高。
7)开工,三个点,烧烤、铁板烧、煮饭。最难的是炖饭,要炖的恰到火候,不焦不生,技术活儿。
8)菜谱:铁板烧:鱼、牛肉、瘦肉、土豆、南瓜、洋葱、魔芋、锅巴、QQ面。锅巴要先煎,盛起来再煮。QQ面最后下。
烧烤:茄子、韭菜、莴笋、瘦肉串、骨肉相连、鸡柳、豆腐干。
主食:馒头、焖饭。
酒水:金龙泉啤酒、矿泉水、饮料
9)收拾:洗盘子、架子(带清洁球、手套);整理垃圾,能烧的烧掉,剩下的饭菜带走;整理用物,装箱带走。
10)合影留念。
③交流
11)休整,联系附近农家乐,定好晚餐。
12)到吃饭地点,坐车或徒步。
13)小聚:耍钓子、血流、农家乐周围散步。形式多样。
14)晚餐:交流心得,促进感情。
15)返程,确认人员安全到达。
16)整理用物,以备再需。
3、重点:1)安全第一。
2)合理安排人员,人人有事做,又能展现自己所长。
3)关键人员得当。厨师、管火的人。保证能吃的下去。
4)平衡关系,搭子要合适,钓子、血流、徒步都要组织,使每个人有感觉到真诚交流的乐趣,尽量让大家各得其乐。
4、建议:1)菜不要买的多,一种意犹未尽的感觉最好。
2)野炊完毕最好安排晚饭,让大家可以放松下,有机会欣赏美景,互相侃大山、逗乐。
3)时间安排要得益,节奏松散适宜,野炊完毕是最困的时候,这时候要安排大家散散步,聊聊天,消化下。
4)组织人员时要有搭子、关键人员、必要时邀请友谊科室人员参与(尤其是在科室轮转过,大家比较喜欢的)。
5)主任与护士长在人力资源的安排上给予一定支持,能去的就去,科内留好上班及备班人员,保证工作正常运转。按照自愿原则,实行分批次活动。
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