反正闲坐也无聊，还来写一篇。
前天又上了一趟县城。之前的2号，负责发放我们退休工资的那家工商银行网点打来电话，说我有一笔定期到期了，明天来重办一下。我查看了一下记事单，有这事，有一笔3.5万元的一年定期3号到期，其实已经自动转存过了一次，也就是明天满了两年。难道不能转存吗？这必须要去问清楚，否则说不定有损失。
接着第二天我要急着砌水池，没时间。再接着又是星期六日，银行不上班，6号星期一才去了。问了一下窗口，人家说定期可以自动转存，但转存的利息要低些，哦，原来银行对客户还蛮负责的，他们不主动联系我我哪里知道？那就取了重存。之后我查了下百度，确有其事，但不同的银行操作不一样，有的银行自动转存利息不比之前少。我在另两家银行的多笔定期都是一存进去就一直不管，有的一年期的已经7，8年我没问事。以后还要专门去问一下，自动转存利息减少肯定是划不来，办一下重存又不难，如果利息不减少就继续不动它，没那必要增加麻烦。
从银行出来只想买点吃的，这小县城也没啥好玩的，不想到处转，也怕存折弄丢了。首先去买两根广西来的大甘蔗，甘蔗我百吃不厌。儿子也特别喜欢。13元一根，要了两根，店主削好皮砍成小节，装在袋子里怕有10多斤。就在那水果店门旁空纸箱边先消灭两截再说，正好有点口渴。
回头走百把米远，是一家牛肉面馆，那飘出来的香味挺诱人。记得去年在这里吃过一回，感觉这里的牛肉面可能是全城最正宗，这不，里面吃客不少，这还不是吃饭的时候，上午10点半。我忽然似乎有点饿，进去要了一碗，正在等下面的时候又要了一根油条，8元加2元，共10元。这碗面又细又匀，汤汁浓而鲜，牛肉片正宗，吃的挺爽，值。吃是最实在的。
走到西门口那里，看到那街边肉铺老板似乎是在满脸笑意的样子望着我，嗯，我正想买点肉包饺子呢。称一块，40元。我问有饺子皮没，那人说没有，但他可以马上去帮我拿，快的很。一个女的过来了，原来他们是一家人，她是老板娘，旁边还有个小烟酒店。她说包饺子啊，她可以帮我用机子把肉馅绞好，拿回去加点葱姜只要包，很方便。开始我不太懂，记得老婆说过饺子馅自己用菜刀慢慢斩更鲜美。那老板娘说哪有这个说法！那么好吧，把一大块猪肉用菜刀斫成肉馅的确很慢很累。说着，那老板把一大块猪肉皮削下来，再切成小块块，装到盘子里交给他老婆，女人马上用清水洗一洗，再倒进篮子里滤滤干。这时，我又朝她要了一包烟，细根的，扁盒子，挺精致，我第一次买这样式的香烟。要了火机，抽一支，这烟对于我这不能抽猛烟的人最适合。
接着那人骑车去帮我拿饺子皮，女人开始启动绞肉机，一会儿这肉块就变成稀稀软软的肉馅，好极了，为我省了好多事，值。之前我还不知道，绞肉机就在离肉案旁边，绞肉机原来是长这样子，它几分钟干完的事，我得要干两小时。
肉馅刚弄好，那人的饺子皮也拿回来了，3包，每包约60张，说11元，算我10元。他们服务态度真好，于是我又要了两根排骨，31元，算30元。这近家里也没好菜，想弄一顿排骨炖莲藕，儿子挺喜欢的。其实我买吃的多半也是想着给儿子增加点营养，我注意到他最近几个月食欲不旺盛。
4样东西，共88元，便宜。
回到家，刚刚12点。看到有一包干香菇在那里，就把排骨炖香菇算了，去买藕也来不及，冰箱里还有些排骨，明天再炖藕。
饭熟了，排骨也在高压锅里烧好了，儿子吃饭，我吃过了嘛，我来包饺子。先到菜园里弄来一把小葱，切细，连盐一起放到饺子馅里，捻和好，就开始包。哎哟，比以前自己弄的肉馅好包的多！这饺子皮质量非常好，又薄又大又有韧性，以前在镇上超市买回的，又小又厚，老爱破。这回我包饺子的速度比以前快好多，两倍的快。而且我还总结了一条经验，一会儿我换成中指蘸水，让食指保持干的，也就是中指压低，食指抬高，右手指要翘起成蓝花指的模样，才能保证食指不沾水。以前我总是食指刚刚蘸水又来捏馅子皮，滑滑的，馅子皮外边弄湿了爱破，得小心翼翼的，又慢，包的样子也不好看。现在包出的饺子又快又紧实，样子也好。
中餐那30元的排骨，儿子几乎吃个精光，而那一大堆香菇却全部留在那里没动，这还是春节前买的，已经10个月了，可能太难吃吧！晚上我把这香菇吃下了一大半，果真难吃，怕浪费嘛还是吃太多了。哪知道半夜里肚子痛，不得不上厕所，坏了事。像中了毒，第二天把剩下的蘑菇连汤一起倒垃圾桶里。
下午又去镇上超市买了一卷小包装袋，几斤藕。回家来把冻好的饺子分成7袋。数了下，一共174粒。
今天早餐煮了一袋26粒，比以前任何一次饺子都更好吃，肉更细腻，更鲜美，尤其那小葱香味好浓。这小葱长在园子里一直半死不活的样子，周周都是矮矮的似有若无的老长不高，哪知道它原来简直称得上是蔬菜里的精华！
美食，万岁！
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