2012年,因为工作原因有段时间需在东北出差,两地往返多次。除了主要工作地点在黑龙江,顺便也去了辽宁、吉林几个城市,走走看看,算是完整的把东北逛了一圈。
当时同行的朋友老家是鞍山海城的,所以有一起去过他家,体验了一把睡炕的感觉。农村的那种真正的火坑,即使在零下二十几度室内依然暖和如春。
辽宁出名最大的人物莫过于本山。一个以浓烈的东北特色的二人转剧本,凭着自己个人多年的坚持和不懈,终于走上春晚的大舞台,让大家所熟知。所以,到达鞍山之后。本地的朋友也安排观看了好几场二人转的演出和东北的地方表演。当地的节目喜剧特色比较明显,以嬉闹逗捧为主,通篇插播的各种各样的涉黄小调。反正感觉是以最简单的、让老百姓喜闻乐见的方式传递快乐,丰富群众文化娱乐。
此类书籍不少,多来源于民间整理穿梭在辽宁的几个地方之间,两边的风光所见,总体感觉那边还是以工业为主,空气污染比较严重。旁边的树木基本上没有绿色,河水也不够清澈,山体植被也不够完整,空气中有尘雾的存在。
所接触的本地人都比较忠厚实在。我在2012年过去的时候,感觉那个时候那边的同龄人基本上文化程度比较低,大多都是从事没有太高技术含量的工作,当然,可能也是因为我和我朋友过去接触的层次问题。
在东北的日子是离不开酒的。最好的交往方式无非就是吃吃喝喝,把酒言欢。像我们初从南方过去的人还是需要一个习惯的过程。所以。在东北三省待了一段时间,我的体重是剧增的。
大多数日子里,基本上早上8、9点起来早餐。十一点多钟就张罗中餐,大酒大肉到下午二三点。紧接着下午六点钟又开始晚餐战斗。凌晨时分再补上一顿美妙的宵夜。东北的烤串、啤酒;排档、小炒,加上热情好客的气氛,一般人是很难抵住这种美食的诱惑的。
北方的饮食特色极大可能就是北方的一个文化之一。也是最能体现当地民俗、民风的聚焦点。
东北烤串古语云:入乡随俗。所以,辽宁以及整个东北,给我的印象就是痛快喝酒就好,少谈工作。朋友之间,哥们你我,放下一切,没有什么不是喝酒可以解决的问题。
杯酒问天下,小菜敬诸候。
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