《浆水菜赋》

浆水赋：潘钦

君不知谁家巧妇，制山泉为浆水，纳百蔬出芳华，佐五谷养家常，助伏羲演八卦。一只瓦釜，一瓢清泉，一掬山芹，酿至日月三轮，清醇四溢，品之酸中微涩，涩中回甘，甘爽绵长。一刀鲜韭，一撮生盐，一把椒红，炝得金碟飞舞，百味绕梁，饮则唇齿流香，脏腑通泰，荡气回肠。浆水齐百珍，布衣傲王侯，东泉玉润，苦去甘来，北流净汤，苜蓿生香，天水甘露，王母琼浆，贵在朴素，珍独平常。春酿百华，夏消七暑，秋盈千硕。冬暖三阳。降血脂、清心欲、化百腻、涤千愁，朴素人本性；度灾荒、享太平、去贫贱、驱淫奢，万变伏一宗。廉不过酸菜，易不过浆水，美不过家常。清雅平凡，大美浆水。嗟，君不见，他乡愁来不借酒，一碗浆水醉三伏；纵有美酒千万盏，独酌清平与月明！