在给孩子添加辅食时,大多数父母都会有这样的想法——“把饭做得软一点,孩子还小,不能吃硬的。”
其实,给孩子添加辅食不能过分精细,这样会使得孩子的咀嚼力得不到足够的锻炼,甚至会影响其日后牙齿和颌面的正常发育。更重要的是,由于食物被研磨成了糊状,结构发生了改变,营养成分也会损失,就容易导致孩子营养不良。
给宝宝添加辅食,这一点你不得不知婴幼儿营养不良是指摄食不足或食物不能充分吸收利用,以致能量缺乏,不能维持正常代谢,迫使肌体消耗,出现体重减轻或不增,生长发育停滞,肌肉萎缩的病症,又称蛋白能量不足性营养不良,多见于3岁以下的幼儿。
营养不良不仅会使孩子生长发育迟缓,而且还使孩子免疫力低下,容易生病,严重的还可能直接影响智力发育。
三种程度的婴幼儿营养不良
1一度营养不良体重减轻15%~25%,脂肪层变薄,肌肉不坚实。
2二度营养不良体重减轻25%~40%,身高低于正常值,脂肪层消失,肋骨、脊柱突出,皮肤苍白失去弹性,肌张力低下,不能站立,哭声无力,运动功能发育迟缓,情绪不稳定,睡眠不安,食欲低下。
3三度营养不良体重减轻40%以上,身高低于正常值,发育迟缓,骨龄低,脂肪层消失,颌颧骨突出,老人貌,皮肤苍白干燥,无弹性,生命体征低弱,情绪不稳定,食欲低下,易腹泻,呕吐合并感染。
给宝宝添加辅食,这一点你不得不知要预防孩子营养不良,父母应当遵循孩子的成长规律科学喂养,根据不同的年龄段选择不同的食物。2008年发布的《中国孕妇乳母及0~6岁儿童膳食指南》指出,0~6个月婴儿的最佳营养来源是母乳,但在母乳喂养的过程中应适时补充维生素D和维生素K,以预防由维生素D缺乏引起的佝偻病和维生素K缺乏引起的出血性疾病。不能用纯母乳喂养时,易首选婴儿配方食品喂养。
在婴儿满6个月后,父母要开始给婴儿添加辅食,包括果汁、菜汁等液体食物,米粉、果泥、菜泥等泥糊状食物以及软饭、烂面,切成小块的水果、蔬菜等固体食物。添加辅食必须循序渐进,基本顺序为:首先添加谷类食物(如婴儿营养米粉),其次添加蔬菜汁(蔬菜泥)和水果汁(水果泥)、动物性食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥/松等)。添加动物性食物也要讲究顺序:蛋黄泥、鱼泥(剔净骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末。
到了婴儿9个月大的时候,就要进食颗粒状的食物,到了一岁多就需要吃块状食物,慢慢向成人过渡。
给宝宝添加辅食,这一点你不得不知需要注意的是,孩子进食时间要控制在半个小时内,因为进食时间长了会给肠胃增加负担,久而久之影响消化,导致营养不良。
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