当河水带着刺骨的冰凉,
当阳光分外珍贵照进窗户一隅,
当空气中弥漫着透心的寒气,
当小院角落的腊梅冒出点点鹅黄,吐露积蓄已久的芬芳,
………
年的脚步
渐渐近了,
在暮色苍茫,袅袅飘荡的炊烟里,
在火苗灿灿,热气腾腾的大灶上,
在散发着浓浓米香莹白圆润的糖糕里,
年味儿蹿了出来,四处溜达。
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糖糕是记忆中过年前最大的期盼。
忙碌的母亲放下手中所有的农活,
把雪白的糯米粉倒进扁扁的竹箕,阳光下一股米香扑鼻而来。
糯米粉晒得不干不潮,湿度刚好的时候,就可以上笼蒸了。
平日里忙碌的伯伯婶婶们都来了。
和粉的忙着舀粉,一勺勺,盛满幸福。
上笼的忙着撒粉,一圈圈,撒出希望。
看大灶的忙着添柴火,噼哩叭啦,火苗旺旺。
火力一定要均匀,厚厚的米糕才能蒸熟蒸透。
屋子里冒着满满的热气,
欢声笑语冲出屋子,
鸭子扑楞楞拍着翅膀,
树梢的积雪正一点点消融。
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撒粉,是漂亮的技术活儿。
金黄的桂花雨,
晶莹饱满的葡萄干,
香甜的红枣,
红红绿绿的糖丝,
泛着琥珀色光泽的核桃,
洁白的糯米糕上留下一串串五彩斑斓,
亦或留下几个年味的印记,
圆圆的胖胖的糖糕,
香香的糯糯的糖糕,
是每个人心头挥之不去的记忆。
放凉了定型的糖糕,
用线分割成几块,
淳朴的人总是把它分给村里要好的邻居,
或者是没有做糖糕的人家。
一份寒暄一份情谊,
一块糖糕一段时光,
沉甸甸地藏在心中,
融化了冬天的寒冰。
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闲暇之余,便把糖糕切成薄片,用来做脆扎糖糕。
色泽金黄,外脆里嫩,
一壶清茶一盘糕,
阳光洒在桌上暖暖的,
腊梅的香气时隐时现,
闲话着家常,
嚼出的是喜悦,是盼望,是甜蜜,是幸福!
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多年以后,糖糕是我离家漂泊日子的念想,
很多人已经白发苍苍,
院墙的梅花依旧芬芳,
老树斑驳着斜阳,
暮色向晚里,
唯有时光悠悠,
穿梭着忙碌的我和你,
定格住一段甜美的时光。
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