糖糕记忆

作者: 飞越时空 | 来源:发表于2022-01-20 17:55 被阅读0次

    当河水带着刺骨的冰凉,

    当阳光分外珍贵照进窗户一隅,

    当空气中弥漫着透心的寒气,

    当小院角落的腊梅冒出点点鹅黄,吐露积蓄已久的芬芳,

    ………

    年的脚步

    渐渐近了,

    在暮色苍茫,袅袅飘荡的炊烟里,

    在火苗灿灿,热气腾腾的大灶上,

    在散发着浓浓米香莹白圆润的糖糕里,

    年味儿蹿了出来,四处溜达。

    年味

    糖糕是记忆中过年前最大的期盼。

    忙碌的母亲放下手中所有的农活,

    把雪白的糯米粉倒进扁扁的竹箕,阳光下一股米香扑鼻而来。

    糯米粉晒得不干不潮,湿度刚好的时候,就可以上笼蒸了。

    平日里忙碌的伯伯婶婶们都来了。

    和粉的忙着舀粉,一勺勺,盛满幸福。

    上笼的忙着撒粉,一圈圈,撒出希望。

    看大灶的忙着添柴火,噼哩叭啦,火苗旺旺。

    火力一定要均匀,厚厚的米糕才能蒸熟蒸透。

    屋子里冒着满满的热气,

    欢声笑语冲出屋子,

    鸭子扑楞楞拍着翅膀,

    树梢的积雪正一点点消融。

    晒粉

    撒粉,是漂亮的技术活儿。

    金黄的桂花雨,

    晶莹饱满的葡萄干,

    香甜的红枣,

    红红绿绿的糖丝,

    泛着琥珀色光泽的核桃,

    洁白的糯米糕上留下一串串五彩斑斓,

    亦或留下几个年味的印记,

    圆圆的胖胖的糖糕,

    香香的糯糯的糖糕,

    是每个人心头挥之不去的记忆。

    放凉了定型的糖糕,

    用线分割成几块,

    淳朴的人总是把它分给村里要好的邻居,

    或者是没有做糖糕的人家。

    一份寒暄一份情谊,

    一块糖糕一段时光,

    沉甸甸地藏在心中,

    融化了冬天的寒冰。

    糖糕

    闲暇之余,便把糖糕切成薄片,用来做脆扎糖糕。

    色泽金黄,外脆里嫩,

    一壶清茶一盘糕,

    阳光洒在桌上暖暖的,

    腊梅的香气时隐时现,

    闲话着家常,

    嚼出的是喜悦,是盼望,是甜蜜,是幸福!

    冬日

    多年以后,糖糕是我离家漂泊日子的念想,

    很多人已经白发苍苍,

    院墙的梅花依旧芬芳,

    老树斑驳着斜阳,

    暮色向晚里,

    唯有时光悠悠,

    穿梭着忙碌的我和你,

    定格住一段甜美的时光。

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