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车厘子酱雪糕

车厘子酱雪糕

作者: 王羊习习 | 来源:发表于2023-06-01 19:02 被阅读0次

车厘子就是大樱桃,我妈的老家盛产大樱桃,被称为樱桃之乡,可是樱桃成熟的季节一般在四五月份,长这么大还是在17年的时候,刚好在五一回了一次老家,吃到了亲手从树上摘下的樱桃和大樱桃。

女儿有同学是我妈老家的,于是上周给我们寄来了4斤大樱桃,也就是车厘子,刚吃了一半,叮当爸又拎回来4斤多,我家有水果吃货,不怕。看,一边吃,一边看动画片!

除了吃,咱还有办法,做成酱,做一批雪糕,来一袋牛奶加上20克糯米粉,加40克白糖小火熬煮成糊状,200克淡奶油打发成流动状态,两者合在一起,装入裱花袋,挤到冰糕盒里,中间来点车厘子酱,叮叮姐姐不吃酸酸的车厘子,做成酱可喜欢了。

冰糕还在冻室成长

期待!

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