温州人生了孩子，会烧一碗好吃的姜酒索面汤招待客人，寓意沾沾喜气。这种喜气，我自然乐意去占。
回想正月里吃的两场索面汤，险象环生，又冏又幸福。
正月初三，久居上海的弟弟回乡拜访在某局值班的瑞中陈同学，我自告奋勇充当司机。送弟弟到站后，表妹家刚好就在该单位附近，去年底表妹喜添二胎，我就趁机上门吃索面汤了。
月子保姆一番锅盆演奏曲之后，整出一碗色香味俱全的索面汤。姜酒炒成的香料汤，滑如蚕丝的索面里卧着两个金灿灿的荷包蛋，上铺以虾干、香菇、鲜肉的“煎头”，令刚从午宴桌上下来的我也忍不住流口水。毫不客气地大快朵颐，不一会儿就一碗下肚，如果不是肚子有点撑，那汤底自然舍不得放下的。
而后，一番逗弄孩子后，我拿起车钥匙起身告辞，索面汤的后劲在不会喝酒的我身上产生化学反应——满脸通红。一路上唱着歌儿往郊区开。车过瑞平交界，红色闪烁的执勤岗惊出我一身冷汗，脑中闪过《流浪地球》的台词“道路千万条，安全第一条”，若被警察拦住，酒驾是无疑的，真是一碗索面汤，吃晕了头。
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本文标题：好吃索面汤
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