因为不喜欢吃鸡精、味精,也不喜欢葱、蒜和其他重口味的做法,所以只要能回家吃饭,我都尽可能回家自己做。
五花肉切成薄片,黄瓜切成薄片,木耳清洗干净控水备用。
锅里倒入适量的花生油,放入姜片、八角、干辣椒段炒香,把肉片倒进去,炒至变色,放入一勺甜面酱,适量的生抽、老抽,一点点香醋。
等肉片快熟的时候把木耳倒进去,多翻炒一会,快出锅的时候把黄瓜片倒进去,大火翻炒片刻,就可以出锅了。
鲜香美味,营养丰富的家常炒菜就做好了。
喜欢吃的朋友赶快行动起来,自己动手做的食物要更好吃一些。
(以上美食碎碎念记录于2021年7月)
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