小火玉米油热锅冷油,油要多
下切片仔姜,切片蒜,再下干海椒,花椒粒转中火熬一会
下主料(螺丝肉,花甲等)
小火中火切换,
慢慢熬会有水出
下稍许啤酒去腥
再煮
下小米辣二荆条
再小中火煮
下调料(龙虾料或火锅料)
再熬,
最后大火收汁,收汁前放些白糖提鲜
出锅
小火玉米油热锅冷油,油要多
下切片仔姜,切片蒜,再下干海椒,花椒粒转中火熬一会
下主料(螺丝肉,花甲等)
小火中火切换,
慢慢熬会有水出
下稍许啤酒去腥
再煮
下小米辣二荆条
再小中火煮
下调料(龙虾料或火锅料)
再熬,
最后大火收汁,收汁前放些白糖提鲜
出锅
本文标题:怎么炒小龙虾或螺丝肉花甲
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