老程姐姐在清明前去了一次东山山里,采了几个松花果子回来,说今年山里松花成熟晚要过几天再去采。
我和老程都很担心,开车去山里,还带上工具,在高高的松树上去采松花,一个中年妇女,想想都有点危险。何况采回家的只是果子,要晒干,摇粉,晒净。得到来之不易的松花粉这是第一步,再去弄米粉,炒芝麻磨粉这只是第二步,按比例拌米粉蒸米粉出锅第三部,关键的关键是把滚烫的熟粉包上白糖芝麻再裹上松花粉,这步要一气呵成。弄不好就会包不拢或者漏糖水。
一盒三个团子,卖十元。据姐姐说人家旺山做的小悠悠的只卖两元五一个,她的稍微大点,卖三元三已经很昂贵了。关于赚多少,她只算米粉芝麻糖,说蛮好了。松花粉人工燃气车马费一律忽略不记。
看姐姐热情高涨的与我通话,让我在她的“美溪娘松花团子”群吆喝,想我堂堂高级护师这个广告费她也不想想啥价钱,三个团子就可以打发吗?!
卖松花团子喽!松花团子爱好者很开心,老程姐姐很开心,蛮好蛮好,大家开心就好!卖松花团子喽!
晒的松花果子 松花粉
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