泰国游记之二【美食】

作者: 郭峰_39c2 | 来源:发表于2019-05-03 11:45 被阅读0次

沁日，清晨6点醒来，普吉岛的天空还未完全透亮。拉开窗帘， Princess Seaview Resort (公主海景度假酒店）外是高大的棕榈树和垂枝千层柳，两棵洁白的鸡蛋花开得正艳，与窗前的海芒果树相映成趣。极目远眺，数公里外就是安达曼海的蔚蓝海域，依稀可以看见零星的游轮和渔船。微风拂来，有些淡淡的凉意。

早餐是酒店自助，干净而丰盛，兼顾了东西方饮食的喜好。面食有泰式炒面、蛋炒饭、法式面包搭配培根和各式果酱，旁边放置了小烤炉，可供喜欢热食的顾客随时加热。

菜品有炒香菇、炒油菜、蔬菜沙拉和水果沙拉；粥有瘦肉粥和微咸的白米粥；早餐竟也提供了小菠萝和西瓜等新鲜水果。昨天晚上刚刚吃过美味的bbk自助烤肉，今天又享用了丰盛迷人的早餐，不禁感叹起国内单调乏味的旅游餐。我想，即使单纯为了美食，亦可泰国一游。

车未启程，一阵瓢泼大雨兜头浇下，把酒店门前候车的游客淋得四散而去。正要担心今天的旅程，一轮红日却已在东方升起。原来普吉岛的雨是这么任性，像极了三岁的娃娃。购物之旅的第一站是Modern Gyms International（现代珠宝国际），璀璨的宝石和珍珠让巨大的展厅更显富丽堂皇。

第二站是King Bird's Nest（燕窝展厅），耐心地听完讲解后，随即离开。午餐是泰式自助火锅，正和了儿子的口味。饱餐之后先赴泰国现代乳胶公司参观，游客可以随意体验各种乳胶寝具。在乳胶床垫上美美地小憩个把钟头，然后去游览泰丝展览馆。四个大型购物店逛完，仅仅消费了6000多泰铢，同团的游客买得也不多，泰国导游的脸色变得不太好看，心中不免忐忑。

普吉岛的行程已经结束，下一站要去曼谷。为了赶晚上7点多的飞机，4点半就来到餐厅吃晚餐。就在我们担心今天的晚餐会如何乏味时，大份的海鲜拼盘端了上来，海虾、螃蟹、海哈、牡蛎，应有尽有。心中不免对泰国的导游心生敬意。妻儿喜食海鲜，自然是一番大快朵颐。

去往机场的路上，碧空如洗，风光旖旎。入目皆是大片的橡胶林、香蕉树、婀娜的槟榔树，还有许多叫不出名的热带植物。偶尔有未开发的土地，竖着Land For Sale（土地出售）或者Land For Rent（土地出租）的牌子。

路旁的民居和商店，安静而祥和。门前多供奉四面佛或十世国王的画像，看得出泰国人民的信仰朴素而虔诚。

21点20分，飞机抵达曼谷廊曼国际机场，坐上大巴车来到中央区的波恩大酒店，已是深夜。五星级酒店的服务确实给力，缅甸裔的服务生态度谦和，礼貌热情，让我们享受到在国内旅游从未有过的贵宾待遇。

为了准备明天的小费，我和妻来到酒店附近的711便利店购物找零。Seven Eleven在泰国随处可见，占地面积不大，商品种类齐全，24小时通宵营业，极大地方便了旅游和购物人群。711集团的老板名叫谢国民，是泰国正大集团的董事长，泰籍华人，泰国首富。导游说，泰国最富有的产业几乎都被华裔所垄断。闻言，作为中国人还是有些莫名的自豪。

一夜酣睡。早餐是酒店自助，食品丰富程度超乎想象，各类面食、肉类、蔬菜、水果、饮料，共约100余种。同团的张大哥是旅游达人，他对西餐很有研究，介绍着荞麦面包、黑面包、鸡蛋糕和蔬菜沙拉的营养搭配，黑咖啡和牛奶的巧妙融合。

我起身去拿咖啡杯，也想来一杯异国情调。刚拿起杯子，就有会意的泰族女侍者礼貌地接过，把热腾腾的咖啡沏好，轻轻放在我的面前。加入冰牛奶和蔗糖轻轻搅拌，咖啡豆的醇香便弥漫开来。

张大哥说你不来份沙拉，我说我是中国胃，还是更喜欢热乎乎的蛋炒饭。张大哥笑曰：中国胃，未必是中国心吧。我竟无言以对。

张大哥对泰国美食颇有研究，他谈及泰国美食中大名鼎鼎的冬阴功。他说，冬阴功是极具代表性的泰式海鲜汤品，口感酸辣。“冬阴”是酸辣之意，辣味来自辣椒，酸味则来自柠檬与番茄。“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。据说，18世纪泰国吞武里王朝时期，华人郑信王当政，淼运公主生病后，什么都不想吃，郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后，通体舒畅，病情减轻。郑信王将其命名为冬阴功汤，并定为泰国的“国汤”。听了张大哥的介绍，我对冬阴功竟有了一些期待。

今天的第一站是宝石国际的参观，跟普吉岛的大同小异，只是宝石展厅大了许多。午餐在偏僻的乡村餐馆解决，菜品水平和服务质量堪比国内。第二站是Queen's Leather的皮革购物，鳄鱼皮、大象皮、珍珠鱼皮的制品应有尽有。听着导购员眉飞色舞地讲解这些皮革是如何的真正，我便想起了一句广告词：没有买卖，就没有杀害。走过曲曲折折的十余个购物大厅，我和妻拒绝了若干美食美物的诱惑，坚决捍卫了自己的钱包。儿子最终没有hold住，用自己积攒的200泰铢买了一瓶泰国的青草药膏。