一碟油炸河虾,一只只通体红亮,弓着腰,垒得满满的。
一盘油炸小鱼,最上面一层是麻黄色卢钢片,下面是焦黄不知名的小鱼,叠起高高的。
焦焦的肉香,掺杂着外裹的玉米粉固有的香甜味,早己弥漫整个院落,是那么的诱人。外婆把鱼虾端上饭桌,未及喊,孩子们己蜂拥过来,边跑还边喊,“可以吃参参啰。”邻家的小花也寻味而来,趴在门口,伸着舌头,耐心等待着孩子们的赏赐。
油炸参参是乡里间老少皆宜的餐间美食,孩子们可当零食,大人可作下酒小菜。但对于孩子们,短暂的美食享用远不及钓参参的兴奋激动。
兴奋从头天晚上就开始了,孩子们整晚不停在外公耳边叮嘱明早赶场去购买捞网。就捞网数量就把外公惹“恼”了,买两具就可以了,外公一锤定音,大家终于安稳地睡下了。
第二天临近中午外公背着背娄,手里提着两具捞网,出现在村头,孩子们远远地就迎了上去。从外公手冲抢过捞具,就吵嚷要跑去堰塘。
“回来,饵料还没调好,竹篙还没砍呢,急啥子嘛。”
外公看见日头正烈,孩子们稚嫩的皮肤经受不住它的烘烤,而孩子是没有耐心的,他就有意地拖延着时间。
吃罢午饭,孩子们就吵嚷着要外公调饵料、砍竹嵩、去捞参参。
“让外公中午睡会儿,等睡醒再去捞。”平时和善的外婆面容严肃下来。孩子们知趣地走开了,但想让他们午休是不可能的,他们一齐在电视前暂时安定下来。
晌午过后,外公起来,日头似乎阴了些。于是拎把砍刀,去竹林砍了两根竹子做成竹蒿,又在芝麻麸加水再加香油搓成团当作饵料,不多时就准备停当。
“去钓参参了。”
外公的声音仿佛是下了道军令,孩子们即刻冲出房间,大点的去提桶,小点的孩子去拿网,竹篙太长当然交给外公。一老几小向着离屋前不远的老堰塘直奔。
“”参参”实际就是堰塘里那些长不大的小鱼虾,它们常抢食鱼饲料,所以养鱼人非常欢迎孩子们来钓。
老堰塘就在村路旁,堰塘不大,不时飞来几只白鹭,平静的塘面上,略微有些涟漪,周围绿树环绕,塘水泛绿,倒映出本村最高的凤凰山。
外公放下竹篙,拿过捞网,撑开。对角撑架把捞网一下撑平,四边有约十五公分高的围边,形成一个网兜。又用绳子把撑架系在竹篙上,在捞网中央饵料兜中放入作好的饵料,然后把捞网放入水下。捞网尽量离岸远些,最后用脚踩住竹篙一头,约摸五分钟就可起网了。
“把桶桶拿过来…”
外公起了第一网,收获还行,捞网上十几条贪嘴的小鱼不安分的躺在饵料周围,突然还有几只河虾赫然蹦起。孩子欢声雷动,几双小手忙不迭地尽数把它们抓入桶中。
“还有河虾,你看它的钳子。”
“还有一条卢钢片,你看它的鱼鳞是彩色。”
孩子兴奋起来,用手笔划着,又都伸手在桶里把玩着小鱼。接连几网成绩平平。外公招呼孩子们踩好竹篙,他跳到村路边的稻田里寻了些大田螺上来。
捞网又提上来了,把参参抓入桶中。只见外公把几只田螺砸碎放在饵料周围,又换了个下水的位置,下网。
“要起网了,外公。”
外公作了个安静的手势,又足足过了五分钟,捞网才提了上来。
“哇塞,好多参参呀!”
果然,足足二两有余,河虾个头也大,看来它们闻到腥味了。
孩子们激动得手舞足蹈,笑声引来路过的村民,他们围过外公搭讪,一口浓郁的乡音,谈笑风生,孩子们则提着桶往返在两竹篙之间。
约摸二小时,参参就装满了半桶,收获甚丰。孩子们仍旧兴致勃勃,乐此不疲。阳光照在身上略感炙热,偶有清风吹拂,皮肤微微的汗意让人顿觉凉爽。
最后两网创下今天的收获记录,全是大参参,卢钢片特别多,河虾也四处乱蹦。
“回家啰…”
难得的收获,似乎也填满了孩子期待,他们也不留恋,帮着外公收拾钓具。仿佛间似己嗅到油炸参参的香味,那诱人的味道在招引着他们赶快回家。
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