原创图文/清许清如许
今天发了条朋友圈，如上，自从学习文案之后，很少发这种太过简短凝练的朋友圈。但这的确就是我之前的发圈风格，编辑省时，也意味着省力，不过于朋友来看就需要花费些心思了，或者说更适合情感细腻的人来体会。
昨天甜心放学早些，其实说早吧，接到她已经将近六点了，为比平时回来早两个小时，第二天甜心又可以休息一上午，所以我们直接回到了姥姥家，去姥姥家吃了顿晚饭。
回来的时候，姥姥还给带了柿子，烙的饼，焯好的辣椒。
柿子还是从之前母亲从我姨家带回来的，母亲不能吃多甜的东西，便让我把柿子拎了回来，当然，这是第二次拎了，尽管上次带回来的还没吃完。
饼是母亲晚饭前烙好的，本是和面打算包饺子的，结果发现之前没包完剩下的饺子馅有点发酸头，于是又把饺子面烙成了饼。
我们到家的时候，母亲已经烙好了，大盘子里的一摞饼还是热的。
我看着表面金黄的饼，就想着尝尝它的味道，于是赶快在水池边洗了洗手，伸手到盘子里揪了一块：“嗯，好吃。”
“好吃吗？我还说不好吃呢？”看样子母亲还没有尝。
平时烙这样的家常饼，和面时，用水都是一半凉水，一半热水，这样和出来的面用来烙饼口感发软，不会太过“劲道”。
许是想到这里，母亲心里有些“遗憾”，毕竟你知道它“好吃”的做法，而现在有些“不得已”而为之的成为夹杂其中，的确让人心里有落差。
“好吃，你尝尝，和外面买的一样，人家也是用凉和面的”。
母亲说：“我还怕它凉了发硬，就一个个摞起来了。”说着，咬了一口我递到她嘴边的饼，“也软，不是多硬了。”
“嗯嗯，不醒，不难吃呢！”
听我说这话，母亲又说：“你看，是不是我做什么你都觉得好吃？！”
“嗯，看着这颜色就好吃。可以拿出去卖了。”
还真的是，不管母亲做的什么都很好吃。包括母亲焯的辣椒。
逢五或十，我们村里就成集，昨天正好是农历二十，集市上有卖辣椒的，母亲便买了好些准备腌辣椒吃。
这时候的辣椒，大多都是人家从辣椒辣椒苗上不分个头大小一律摘下来的，因为天冷了，辣椒也长到头儿了。
对于爱吃辣椒的人，无论怎么做出的辣椒都很好吃，有做成辣椒酱的，有生腌的，也有熟腌的。
当然，在我看来，就属吃的最多的让味觉都有记忆的方式，最让人感觉好吃，那就是用水把辣椒焯一下，我们这里“焯水”都说是“maomao”，千万记得别过水太久，烂了，肉皮分离了就不好吃了。
然后，单纯上面撒上盐，再“颠簸”一下容器，让盐粒均匀附着在辣椒表面就可以了。
这样的辣椒，在冰箱里放几天没问题的。而且，还很下饭，在这里说“下饭”好像不合适，准确地来说是“下馒头”。
我跟着甜心和甯宝吃饭，几天吃不了一次馒头，因为昨天从家里带回来的辣椒，我今天特意热了一个馒头来配菜。
看着冰箱里的一大碗辣椒，够我吃好几个馒头了，因为很辣，比我们自己家里种的辣多了，但是禁不住爱吃呢。
我想，这种“爱吃好吃”，也是相对于个人而言的，可能随便换个人，就没有这么多感触。
毕竟，一个人的口味和他的生活环境和饮食习惯有着很大的关系。
母亲爱吃辣，我也爱吃辣，而我也习惯了辣椒的这种吃法，别说吃了，单是看到“这碗辣椒”我的脑子里已经浮现出了它的味道，这是来自记忆深处的味道，深深地烙印在记忆之中。
就好像一个人不管离家有多远，只要想到点什么，就总能勾起遥远的想念，不管它是什么。
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